开沙县小吃一年能赚多少钱
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1、做沙县小吃利润有多大?
据我观察沙县小吃的销售毛利率至少70%,菜品毛利=菜品销售的价格(即销售收入)—购买菜品的价格(除主料外,还含配料、辅料,即营业成本)。如:拌面3元—(面成本0.2元+油0.2元+配料0.2元)=2.4元(单菜品的毛利)。总毛利=拌面总销量毛利+扁肉总销量毛利+.饮料的销售毛利+.....(所有菜品的)。或:总毛利=当月总销售收入—当月总营业成本{当月总采购价格款(注意是指菜、食品、饮料、调料,不含其他如:餐巾纸、煤气、电、工资等)—当月库存的价格款(注意是指菜、食品、饮料、调料)。如:月总毛利=当月销售额6万元—当月营业成本{当月采购1.5万—当月库存盘点物品价格款0.2万}=4.3万。当月销售毛利率=(销售收入-营业成本)/销售收入*100% =[{6-(1.5-0.2)}/6]*100%=78.33%。当月成本毛利率=(销售收入-营业成本)/营业成本*100%=[{6-(1.5-0.2)}/(1.5-0.2)]*100%=361.54%。纯利润:总利润=销售总收入—营业成本—营业费用(房租、水费、电费、气费、广宣传等)—管理费用(工资、奖金、税金、公关费用等)。如:总利润=销售总收入6万—营业成本1.3万—营业费用(房租、水费、电费、气费、广宣传等)0.8万—管理费用(工资、奖金、财务费用、公关费用等)2万=1.9万。以上仅供参考,具体以实际店内销售为主。
2、开沙县小吃一年能赚多少钱?
在福建、厦门各个地方随处都可以看到沙县小吃这样的招牌,他所提供的节令小吃、地域小吃等等让很多消费者能够感受到食材的新鲜可口,因此是一个小吃代表性的品牌。目前沙县小吃的经营是比较火的,在不同的地区有不同的加盟规模,根据每天的客流量在100人到160人左右来计算,每天的营业额可以达到1000元到2000元左右,因此每个月的营业额可以达到3万元到7万元不等,再加上他的毛获利大概在70%,因此每年的净获利甚至可以达到17万到37万元不等,这些营业获利是估算的,具体的标准还根据当地的实际消费情况来定。以上仅供参考,具体以实际店内销售为主。
3、沙县小吃一个月能挣多少钱?
沙县小吃人均消费水平在10元左右、日客流量为150人左右、日营业额为1500元、月营业额就是4.5万元,减去房租费用、材料成本、人工工资、水电费后,沙县小吃店内一个月的净利润可以达到3万元左右。以上仅供参考,具体以实际店内销售为主。
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