哪里有学面食的地方，学面食去哪里最好

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一、哪里有学面食的地方

哪里有学面食的地方？什么是面食？用面粉制作而成的食物都能够称作面食。全世界各地都有各具风味的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味多样，品类丰富，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等。这些面食最常出现的场合除了普通百姓的餐桌，便是街边的各个小吃店和早餐店了。中国人爱吃、擅吃，各色小吃的出现和发展是外在表现，这也决定了学习小吃永远不愁无用武之地。对于没有良好学历和深厚家底的普通人来说，开一家早餐店或小吃店，投入低、回报高，不失为一条发家致富的高性价比路径。

哪里有学面食的地方？学厨网面食技术培训班针对想从事热菜厨师或者短期内打算创业开店并且资金有限的人士，提供涉及本地流行面点和热门特色小吃的课程教学，帮助学员快速掌握各类菜品的制作技巧，并且具有独立操作能力。在课程安排上，采用示范+实习+辅导相结合的模式，基本理论知识和菜品实操两不误，让学员动手又动脑，课程丰富而实用。能够选择学习的面食或小吃多种多样，包括但不限于灌汤包、烧麦包子、小笼包、上海生煎包、馒头、早餐包子、破酥包、猪儿粑、黄粑、粽子、叶儿粑、肠粉、米发糕、水晶烧麦、狗不理包子、水煎包、花卷、老面馒头、米皮、风味凉皮、川味凉面、伤心凉粉、春卷、豆沙包、钵仔糕等等。

二、面食培训速成班哪家好

学厨网面条技术培训系列，鲜面条，馄饨皮、水饺皮、刀削面、手擀面、炒面、蔬菜面、杂粮面、热干面、挂面、鸡蛋面，果蔬七彩面，东北朝鲜面，香辣面，卤面.蒸面，炒面，猫耳面，螺丝面，长寿面等各种鲜面条技术培训。

特色面条培训内容

1、特色面条主要是跟面粉有关，有的面做出来的面条只能存放就有味道，较好步咱们教大家如何选择正确面条面粉。

2、第二步教如何对面条机器使用，要求学员看懂学会老师教的正确面条机使用教程；

3、这一步主要教大家如何正确和面压面，要求学员能够跟随老师进行学习和动手操作；

4、第四步主要传授面条个样式做法，如蔬菜面条、挂面、宽面、杂面、细面等特色做法；

5、这一步主要教大家做好面条后如何保持和技术上的技巧，要求学员能够独立完成整个操作过程。

想学习特色面条吗？特色面条培训由学厨网小吃培训提供，面条作为大江南北都喜爱的面食，有各种各样的做法，能做成拉面。板面。刀削面、重庆小面等等各种各样的面条美食，学厨网培训的面条为什么称之为特色面条技术呢？咱们有特色做法，比如有机面条和果蔬面条都是特色，想学特色面条技术到新乡学厨网学习是一个正确的选择，早在多年前就有一位朋友学习面条后由于师傅留了一招，弄出来的面条老是黏在一起，无奈之下到学厨网小吃学校进行再次培训，经过两天的教学和学习这位朋友能够知道怎么样做出来的面条不粘。

三、各种面食培训学校学习哪些项目

面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型。制作的方法不同营养素损失也有所不同。面食的制作技术一般有三步。学面食技术可以到海南新东方烹饪学校。

1是搅拌，混合，搅拌的几个特殊名词与动作包括：1.起泡2.搅打3.摺叠4.揉

2是发酵与整形。搅打完的时间内，酵母菌可发酵作用，以产生二氧化碳,这些被释出的二氧化碳因受限于面筋的网状结构而形成气孔，使面团体积涨大.基本发酵后可 割面团成固定的大小，再滚圆。

3是做成。这是最后一步骤，把面食煮熟、蒸熟、炸熟、烤熟、焖熟。

沙茶拌面：

材料：蒜末12公克，阳春面90公克，葱花6公克，沙茶酱1大匙，猪油1大匙，盐1/8茶匙。

做法：

1、将蒜末、沙茶酱、猪油及盐加入碗中一起拌匀。

2、取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1～2分钟。

3、面捞起后将水分滤干，倒入碗中，拌匀后洒上葱花即可，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。

麻酱面：

材料：切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。

做法：

1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟。

2、将面放入有调料的碗中拌和即可。

虾仁丸子汤面：

材料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克、盐、淀粉。

做法：

1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。

4、将荞麦面煮熟在碗中备用。

5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。

6、将汤和菜料放入面碗中即可。

榨菜肉丝面：

材料： 瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙。

做法：

1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。

3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。

4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

提醒：榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

葱油拌面：

材料：鲜面条、黄瓜、香葱。

做法：

1.面条煮熟，过凉开水备用。锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。

2.葱油倒入面条里，加黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可。

茄子氽儿面：

材料：茄子、葱、姜末，蒜片、黄酒、盐、酱油。

做法：

1、茄子切成细丝，肉切成片。

2、锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白。

3、倒入酱油。

4、继续炒片刻，加入茄子丝。

5、炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐。

6、加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅。

7、面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可。

武汉热干面：

材料：碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量。

做法：

1、锅内放水，烧开后把面放下去煮。

2、煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里，用筷子把面抖开，让它不粘在一起。

3、另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下。

4、水再开之后就可以把面捞起来装盘，加入上述所说材料拌匀即可。

素食乌冬面：

材料：乌冬面，青菜，胡萝卜，热狗，肉丸子。

做法：

1、先把乌冬面煮七八分熟的样子再过冷水，然后捞起来备用。

2、在把丸子热狗炒香后放切好的青菜和胡萝卜丝一起炒至七八分熟。

3、再下点花生油然后把乌冬面放下去一起翻炒即可。

整个过程要保持猛火，这样炒出来的面才更好吃。

意大利肉酱面：

材料：意大利面条，甜面酱，番茄酱，黄瓜，洋葱，胡萝卜，大葱，大蒜，肉，香菜。

做法：

1、把洋葱、大葱、大蒜切碎，切成末。

2、把黄瓜、胡萝卜切成丁。

3、把肉切成肉丝 。

4、锅内倒上油，把油烧热，倒肉丝进去翻炒。

5、等肉炒熟了，把洋葱末、大葱末、蒜末倒进去，再把黄瓜丁、胡萝卜丁倒进去翻炒。

6、放3勺番茄酱、2小勺盐,2小勺甜面酱，炒匀，关火，盛碗里去。

7、接下来煮面：把水煮开，面放进去，等煮熟了以后往锅里倒入少量的油，加入少量的盐。

8、把面捞出来，用漏勺把水弄干。

9、把面放进盘子里，加入刚才做的料（可放可不放香菜）拌匀即可。

双椒肉拌面：

材料：猪肉，青红椒，芹菜，面条，酱油，盐。

做法：

1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁。

2、烧开水，水滚后放入面条。

3、将面条煮到刚熟捞出过冷水。

4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散。

5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。

6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。

7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。

四、面食小吃培训多少钱

面食小吃培训多少钱，面条是我国较常见的传统面食之一，前史悠久，源源不绝，驰名世界。据前史记载，较早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。四川素有天府之国的美誉，地舆条件优胜、气候适合、自古巴蜀人就有“尚滋味、好辛香的”的饮食风俗。四川面食小吃之所以出名是由于具有制造精密、便利食用、考究滋味、物廉价美的特色。

面食小吃培训多少钱，跟着时下人们生活水平的进步，人们对自己的饮食要求也是渐渐的升高，很大人乃至由于学习自己最喜欢吃的面食参与面食训练。面食训练乃至呈现了热潮，不少人争相学习面食技巧，比较其他的训练，面食训练是比较廉价的，价格的廉价也是学习者很大的原因之一。

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