螺蛳粉健康吗,经常吃螺蛳粉对身体好不好
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一、螺蛳粉健康吗
螺蛳粉配料丰富,具有一定的营养价值,但长期吃有一定的健康隐患。
1、螺蛳性寒。螺蛳粉虽然味道鲜美,但螺蛳的性质寒凉,体质偏寒或脾胃虚寒的人不适宜多吃,如果要吃,建议加些生姜来驱寒。
2、螺蛳易有寄生虫。如果螺蛳处理不干净,或者没有经过高温烹煮,那么螺蛳粉中可能会存在寄生虫,寄生虫进入人体后会危及健康。
3、螺蛳粉口味重。螺蛳粉中加入的腌制食物过多,长期吃对人体无益。另外,螺蛳粉具有酸、辣、咸、烫、油等特点,口味较重,常吃可刺激肠胃,加重肠胃负担,容易引起腹泻、腹痛等肠胃方面的问题。
二、经常吃螺蛳粉对身体好不好
人们之所以会爱上螺蛳粉,是因为螺蛳粉酸辣鲜爽的口感,米粉中加入酸笋、酸豆角、腐竹、花生米、萝卜干等调味料,别提多美味了。可是这样的美食偶尔解馋可以,但如果经常吃那就不建议了。
经常吃螺蛳粉,会有3个坏处找上你:
1、营养不良:
袋装螺蛳粉的份量很大,通常一包的量就能填饱肚子。很少有人吃着螺蛳粉再配上几个小菜,而螺蛳粉的主要成分是米粉,从健康角度来说,米粉的营养价值还不及米饭,它的营养成分在加工过程中损失很多,即使配料中有腐竹、酸豆角、酸笋等成分,总的营养素也含量远远达不到人体所需。
如果想让螺蛳粉变得健康,那么一定要在粉中加入适量的蔬菜、肉类,同时减少米粉、调味料的使用量,这样才能弥补螺蛳粉营养的不足。
2、血压升高:
吃过螺蛳粉的人都知道,螺蛳粉的各种配料都是极为“重口味”的,不管是酸豆角、酸笋还是螺蛳汤料包,都含有大量食用盐,加入过少口感不好,加入过多自然会造成盐分超标。
对于现代人来说,国家提倡每人每天的食盐摄入量不超过6g,但如果经常以螺蛳粉为主要食物来源,那么盐分远远超过标准摄入量。
3、肥胖:
螺蛳粉的热量很高,经常吃螺蛳粉的人不仅会出现营养不良,同时还会因为油脂摄入过多而导致肥胖。现代人的肚子里都不缺“油水”,过多的摄入油脂还会造成心脑血管疾病的风险增加,建议减少食用。
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