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深圳卤肉卷培训班哪家好 深圳卤肉卷培训学校多少钱
课程优势：深圳卤肉卷培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
卤肉卷培训班简介：
卤肉卷就是把肉和菜，经过卤制香辛料工艺的制作，在用面出卷的一种卷类小吃食品，常见步行街，学校附近，商业街区等人流量居多的地方，深受各类人群的喜爱，物美价廉，方便携带。卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一无二的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；最后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
卤肉卷分为很多种类，例如：卤肉鸡肉卷、老北京卤肉卷、千张卤肉卷、卤味鸡蛋卷、飘香卤肉等等。对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。卤肉卷就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家卤肉卷店，到我们学厨网来学习，能够让你学到真正的技术，并且成功开业。
卤肉卷的培训种类：
老北京卤肉卷、原味卤肉卷、鸡柳卤肉卷、千张卤肉卷、卤味鸡蛋卷、飘香卤肉、孜然火腿卷、脆甜卤藕卷、培根卤肉卷、香肠卤肉卷、鸡肉卷等等
卤肉卷的培训课程：
１、卤肉蔬菜的选购和处理。
２、制作卤肉的做法。
３、秘制酱料的调配
４、专用卤汁的熬制和使用
５、制作面饼的制作。
６、如何处理、切制各种素菜。
７、各类素菜；以及学习各类卤肉卷的调味、增香增色方法。
８、卤肉卷的食材、调味料和厨具设备的进货渠道。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、卤肉卷、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、卤肉卷、饺子、包子、卤肉卷、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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