东莞营养粥培训班哪家好 东莞营养粥培训学校多少钱

东莞营养粥培训班哪家好 东莞营养粥培训学校多少钱

课程优势：东莞营养粥培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止

课程学费：咨询老师

学习周期：大约3~10天

招生区域：石碣镇、高埗镇、麻涌镇、洪梅镇、中堂镇、望牛墩镇、道滘镇、虎门镇、长安镇、厚街镇、沙田镇、石龙镇、石排镇、茶山镇、寮步镇、大岭山镇、大朗镇、常平镇、黄江镇、企石镇、桥头镇、横沥镇、谢岗镇、塘厦镇、清溪镇、樟木头镇、凤岗镇

营养粥培训班简介：

学厨网滋补营养粥培训系列品种齐全,味道鲜美,营养丰富,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。学厨网营养粥培训煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节,分成五谷杂粮粥、味美鲜肉粥、营养菜粥、海鲜粥,百变果粥各部分,调配出多种粥品。同时搭配家常小菜,花样美食,美味点心,不仅能丰富餐桌而且满足客人的胃口,轻松的满足不同的营养需求。

【培训课程】:

1、讲解五谷杂粮的特点及五谷杂粮的流行趋势等入门必备常识;

2、了解和认识五谷杂粮制作工具的使用方法和特点;

3、五谷杂粮原料的认识和选择技巧;

4、五谷杂粮基本知识、器具、五谷杂粮制作方法;

5、五谷杂粮的制作原理、方法技巧和注意事项;

6、营养粥的配菜处理方法与技巧;

7、各种营养粥的制作方法与调味;

8、营养粥的各种味道配菜方式及技巧;

9、各种调料的认识及采购信息;

10、传授制作技术及保存方法;

11、反复练习五谷杂粮课程的制作全过程;

12、讲解制作注意事项及设备保养。

【粥的种类】:

原味粥类:五谷杂粮粥,大米绿豆粥,百合粥,大米白粥,香米紫米粥,粟米粥,百果粥,小米粥,小米红枣粥。    

甜粥类:冰糖莲子粥,冰糖莲子绿豆粥,冰糖银耳大枣粥,冰糖燕窝粥,木瓜枸杞粥,腊八粥,松子芝麻粥,葡萄双豆粥,桂花粟米粥。    

五谷系列:银杏花生核桃粥,牛奶杏仁粥,五仁粥,银耳枸杞粥,菊花绿豆粥,牛奶芝麻粥,山楂桃仁粥,桂圆莲子粥,核桃花生粥,香米地瓜粥,红枣百合粥,南瓜粥,牛奶麦片粥。    

咸粥类:猪肝菠菜粥,肉沫茼蒿粥,鸡丸蟹肉粥,木耳蛋花粥,鲜虾蟹黄粥,三包鸡丝粥,虾皮油菜粥,花生肉沫粥,菠菜虾仁粥,苦瓜蛋花粥,虾皮萝卜粥,紫菜皮蛋粥,肉沫木耳粥,双色龙鱼粥,海鲜极品粥。

学习做早餐营养粥的培训内容

1.食材选择、辨别;

2.前期初加工、处理方法;

3.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;

4.米、水、食材配比及熬制时间、方法;

5.原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

学厨网小吃早餐营养粥实践操作

1.备原材料,老师旁边检查指导;

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。