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东莞风味龙虾培训班哪家好 东莞风味龙虾培训学校多少钱
课程优势：东莞风味龙虾培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：石碣镇、高埗镇、麻涌镇、洪梅镇、中堂镇、望牛墩镇、道滘镇、虎门镇、长安镇、厚街镇、沙田镇、石龙镇、石排镇、茶山镇、寮步镇、大岭山镇、大朗镇、常平镇、黄江镇、企石镇、桥头镇、横沥镇、谢岗镇、塘厦镇、清溪镇、樟木头镇、凤岗镇
特色饭系列
煲仔饭培训、脆皮鸡米饭培训、蛋包饭培训、骨头饭培训、黄焖鸡米饭培训、鸡翅包饭培训、猪脚饭培训、木桶饭培训、石锅拌饭培训、卤肉饭培训、竹筒饭培训
特色粉系列
重庆酸辣粉、广东肠粉、桂林米粉、过桥米线、牛肉粉、牛肉汤、鸭血粉丝汤、螺狮粉
特色锅煲系列
特色干锅、潮汕砂锅粥、肉蟹煲、砂锅菜、石锅鱼、一品砂锅、重庆鸡公煲、地锅鸡、骨头煲、冷锅串串、特色焖锅
串串系列
冷锅串串、油炸串串等
火锅系列
川味火锅、潮汕火锅、北方铜锅、养生火锅、九宫格麻辣火锅、毛肚火锅、鱼头火锅、鸳鸯火锅、钙骨火锅、海鲜火锅、猪肚鸡火锅、白肉火锅、肥牛火锅、肥羊火锅、羊肉火锅、羊蝎子火锅、老北京铜火锅、黑山羊火锅、菌汤火锅、酸汤鱼火锅等
龙虾系列
十三香小龙虾、麻辣小龙虾等
卤菜烧腊系列
卤菜培训、卤猪蹄培训、烧腊、烧鹅、鸭脖
炸鸡系列
鸡柳、鸡翅、鸡腿、鸡米花、鸡排等
地方风味系列
钵钵鸡、关东煮、糯米鸡、姜母鸭、蚵仔煎、驴肉火烧、冒菜、狮子头、羊肉汤、凉皮等
培训课程安排:
1.开店指导
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6.备原材料,老师旁边检查指导。
7.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
8.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
9.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;
10.秘制配方的学习,实际动手操作;
11.反复练习,体验工艺流程的奥妙;
12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;
13秘制配方的学习,实际动手操作;
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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