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秋葵辣炒香肠的做法
材料：秋葵3个、辣椒3个、香肠1根、油40g、盐1g、生抽10g、蚝油3g、料酒10g、大蒜籽8g
步骤
1、香肠用热水洗净，煮熟，晾凉后切薄片
2、秋葵辣椒洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切碎
3、热锅倒油，放香肠煸香，盛出
4、放大蒜籽煸香，放辣椒秋葵爆炒片刻，放盐翻炒均匀
5、放香肠混合翻炒均匀，放蚝油翻炒均匀
6、放生抽翻炒均匀
7、放料酒翻炒均匀
8、起锅装盘即可。
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