地方小吃培训学校，正宗地方小吃的培训学校

地方小吃培训学校，正宗地方小吃的培训学校

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。今天好课程培训网给大家介绍下关于地方小吃培训学校，正宗地方小吃的培训学校的介绍。

在中国，小吃有几百年的发展历史，各地都有自己特色的地方小吃种类，比如：北京的烤鸭，天津的狗不理包子，上海的混沌王、小笼包，重庆的火锅，四川的麻辣烫，广东的盐焗鸡，甘肃的兰州拉面，陕西的肉夹馍等等。今天好课程培训网就给大家一一介绍下中国各地特色的地方小吃培训项目。

1、南京地方特色小吃培训种类：油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。

2、上海地方特色小吃培训种类：南翔馒头店的南翔小笼，满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿，湖滨点心店的重油酥饼，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。此外还有许多小吃如：生煎馒头、南翔小笼、上海香嫩咖喱肉串、三鲜小馄饨、蟹壳黄、面筋百叶、汤包、油面精、南翔小笼馒头、白斩三黄鸡。

3、苏州地方特色小吃培训种类：梅花糕/海棠糕；糍饭团；萝卜丝饼；三角包；虾籽鱼；玫瑰瓜子；陆长兴香姑面；朱鸿兴闷肉面；松鹤楼卤鸭面；担子糖粥、八宝粥；蜜汁豆腐干；松仁粽子糖；藏书羊肉；黄天源糕团、猪油咸糕；震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎；义昌福包子、南园包子；绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包；枣泥麻饼；茉莉花茶、碧螺春茶；桂花酒酿；陆稿荐酱汁肉（始与康熙年间唯一老字号以“陆稿荐”为注册商标的）；一品香卤等。

4、湖南长沙地方特色小吃培训种类：糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷、新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、芙蓉三鲜火锅、湘宾春卷、年糕、馓子、龙脂猪血、口味虾、结麻花、姊妹团子、萝卜丝饼、薯丁粑粑、糖油粑粑等。

5、四川成都地方特色小吃培训种类：冒菜、抄手、饺子、串串香、麻辣烫、蛋烘糕、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、火鞭子牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉、伤心凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、藤椒抄手、祥和祥小吃、三大炮、夫妻肺片、赖汤元、串串香、麻辣烫、肥肠粉、绵阳米粉、广元蒸凉面、罗江豆鸡、奶汤面、炖鸡面、梓潼酥饼、鱼皮花生、白橙糖、鳝鱼鸡蛋卷、渣渣面等。

6、台湾地方特色小吃培训种类：珍珠奶茶、蚵仔煎、烤玉米、度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

7、天津地方特色小吃培训种类：锅（嗄）巴菜、浆子、老豆腐、煎饼果子、面茶、茶汤、老式传统芝麻烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉、烤鸭、切糕、菱角汤、烧卖、糖炒栗子、糖粘子、萝卜糖、水爆肚、打卤面、羊汤、天津包子（二姑、陈傻子、张记、四平等等）、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋糕点等。

8、重庆地方特色小吃培训种类：火锅、酸辣粉、毛血旺、小面、麻辣烫、串串香、兔头、重庆小面等等。

9、西安地方特色小吃培训种类：牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔、 奶汤锅子鱼、烩羊杂、搅团、鱼鱼儿、油饼、油糕、哨子面、麻什、荞面饸饹、石头馍、凉皮、米皮、擀面皮、神仙草qiao粉、扯面、粉蒸牛羊肉、灌汤包、肉丸胡辣汤、杨凌蘸水面、豌豆切糕、槐花麦饭、洋芋擦擦、biangbiang面、冰糖梨、柿子饼，南瓜盖饼等。

10、黑龙江地方特色小吃培训种类：哈尔滨红肠、烤冷面、大列巴、鸡西冷面、鸡西辣菜、齐齐哈尔烧烤等。

11、山东地方特色小吃培训种类：水煎包、沂蒙山煎饼、枣庄菜煎饼、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、淄博的周村烧饼、菏泽的单县羊汤，济南草包包子，油旋、瓦罐小吃、朝天锅、临清烧卖、烟台的福山拉面、聊城呱嗒、曲阜熏豆腐、青岛锅贴、商河老豆腐、芝泮烧肉、潍坊肉火烧、济南把子肉、枣庄辣子鸡。

12、江苏地方特色小吃培训种类：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、糖粥、烧麦、黄天源糕点，苏式糖果、苏式蜜饯、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖，上冈卤菜，建湖藕粉圆等。

13、浙江地方特色小吃培训种类：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭等。

14、安徽地方特色小吃培训种类：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、牛肉汤、毛豆抓饼、包河藕粥、格拉条、田三卷膜、徽香源烧鸡等等。

15、福建地方特色小吃培训种类：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、捞化、佛跳墙、福州鱼丸、五香卷、卤面、沙茶面、土笋冻、泉州肉粽、光饼、洪濑鸡爪、玉饺、春卷、盒面、拌面、牛肉滑、平湖鱼汤、扁肉、扁食、莆田炝肉、莆仙山里炝粉、莆田泗粉、兴化炒米粉、漳州烤鸭粉、酸菜面、清汤面、福鼎肉片、芋头面、青草炖兔肉、特色鸭草滋补汤、闽西八大干、海蛎煎、三明熏味、糍粑、兜汤、永安粿条等。

16、海南地方特色小吃培训种类：清补凉、鸡屎藤、甜薯奶、糟粕醋、海南粉、酸粉、抱罗粉、后安粉、煎堆、薏粑、竹筒饭、椰子饭、腌芒果、千层糕、七层糕、兴隆咖啡等。

17、河南地方特色小吃培训种类：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、苗老太凉皮、羊肉烩面、新乡红焖羊肉、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、炸油饼、开封一楼小笼包子、黄焖鱼、炒凉粉、刑家锅贴、羊肉炕馍、鸡血汤、风干野兔肉、套四宝、鲤鱼焙面、杏仁茶、肉盒儿菜盒儿等。

18、湖北地方特色小吃培训种类：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼、孝感麻糖、公安锅盔、蒜炒豆丝、面窝、鸡冠饺子、糯米鸡、细米粑、对子粑、鱼虾糊汤粉、锅底饺子、汽水包、桂花米酒汤圆、盐糍粑、糖糍粑、炕土豆、鞋底锅盔、襄阳牛肉面、宜都土豆炕饭、翻饺、香菜饺子、炸米糍粑、糍粑面窝、油条圆子、藕圆子、萝卜圆子、鱼皮圆子、吊子煨汤（藕汤、排骨汤、猪肚汤等）、菜露鸡、糖坨、欢喜坨、海子粑、豌豆粑、柴灶豆米粑。

19、北京地方特色小吃培训种类：豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、一品酥脆煎饼、干锅鸭头。

20、广西地方特色小吃培训种类：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸嘢、老友粉、罗秀米粉、牛肉丸、油茶等。

21、广东地方特色小吃培训种类：广东肠粉，广式竹升面，马岗鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷，均安煎鱼饼、龙江煎堆、肇庆裹蒸粽、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

以上是好课程培训网为大家介绍的关于地方小吃培训学校种类介绍，中国小吃种类大概有上千种，各地小吃培训学校开设小吃培训项目都有几百种，下面好课程培训网给大家介绍下关于地方特色小吃培训学习流程。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般单项2-3天左右，套餐6-10天左右，视个人情况而定。

培训过程

在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，

并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，

现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

以上是全部关于地方小吃培训学校，正宗地方小吃的培训学校，地方特色小吃培训种类的介绍，希望对想学习小吃的同学们有所帮助，如果大家还有不明白的地方欢迎加我微信13128708754，高老师为大家一一解答问题。