佛山早餐培训班 佛山早餐培训哪家好
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炸糕技术培训
课程安排
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批炸糕技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作炸糕制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
课程制作:
1.糯米粉和面粉混合均匀,一边倒开水,一边搅拌,直至面粉结块,搓揉到面团光滑,备用。
2.红糖和白糖混合均匀,双手抹1层薄油,面团取出,在案板上揉匀,分4-5厘米长剂子,按扁,捏成面皮,包糖,封口捏拢收紧,按压成小饼状。
3.锅中加油,烧至三成热,放饼胚,中火炸到金黄,炸糕浮起,捞出即可。
课程产品:
炸糕
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐:
馅饼、四海龙游锅贴、台湾饭团、潮州粉果
小吃培训热线:13128708754 高老师 更多小吃培训课程:http://www.haoxuexiao888.com/xiaochipeixun
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