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深圳哪里有夜宵培训学校 深圳专业夜宵技术培训学校
| 夜宵大排档（套餐精选） | |
| 烧烤小串 | 烤制风味：碳烤、无烟烤、碳气结合烤法； |
| 老街烧烤风味、老五烧烤风味、凤爪王烧烤风味、东北烧烤风味、四川烧烤风味、新疆烧烤风味； | |
| 烤肉系列：猪肉串、羊肉串、牛肉串、鸡肉串、肉筋子串、鸡肫串、烤腰花、烤骨肉相连、烤香肠、烤鸡爪、烤烤鸡翅中、烤鸡腿； | |
| 花样蔬菜串：烤茄子、烤干子、烤青红椒、烤馒头、烤土豆片、烤香菇、烤金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜等； | |
| 烤海鲜：生蚝、扇贝王、青口、带子、蛏子王、基围虾、鲍鱼仔、秋刀鱼、墨鱼仔； | |
| 锡纸烧烤 | 锡纸花甲、锡纸基围虾、锡纸烤脑花、锡纸脆骨、锡纸娃娃菜、锡纸金针菇、锡纸日本豆腐； |
| 特色烧烤 | 烤羊排、烤羊腰、烤羊腿、烤牛蛙、烤鸭脖、烤鸡腿、烤猪蹄等； |
| 铁板系列 | 铁板烤花甲、铁板烤蛏子、铁板鱿鱼须、铁板豆腐、铁板香干、铁板土豆、铁板鸡脆骨、铁板韭菜、铁板茄子、日本铁板豆腐、铁板大肠等； |
| 烤鱼系列 | 重庆麻辣味烤活鱼、三峡豆豉味烤活鱼、万州泡椒味烤活鱼、山城酸菜味烤活鱼、番茄味烤活鱼、香辣烤财鱼； |
| 配菜：白菜、豆芽、千张、竹笋、千页豆腐、魔芋、冬瓜、花菜、藕片、土豆、香菜、年糕、海带、平菇、老豆腐、油豆腐、时令素菜、好品肥羊、肥牛、午餐肉等； | |
| 香辣虾蟹 | 香辣虾、香辣蟹、油焖大虾、油焖肉蟹； |
| 干锅系列 | 干锅鸡、干锅鸡杂、干锅鸭、干锅牛肉、干锅羊肉、干锅山珍、干锅肥肠、干锅腊味、干锅牛蛙、干锅鱿鱼等； |
| 香锅系列 | 香辣花蛤、香辣鸡丁、香辣肥肠、香辣排骨、香辣鱿鱼须等； |
| 特色火锅 | 特色狗肉火锅、特色羊肉火锅、特色牛肉火锅、苗家酸菜鱼火锅、特色老鸭火锅等； |
| 三汁焖锅 | 鸡翅焖锅、鹅翅焖锅、牛蛙焖锅、草鱼焖锅、肥肠焖锅、鲶鱼焖锅、排骨焖锅、牛肉焖锅、羊肉焖锅、黄骨鱼焖锅、三黄鸡焖锅； |
| 土家吊锅 | 土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅、狗肉吊锅、泡椒牛蛙吊锅、牛蹄筋吊锅、老鸭吊锅、鱼头吊锅、花甲吊锅、川味肥肠吊锅等； |
| 滋补瓦罐汤 | 肉饼汤：鸡蛋肉饼汤、香菇肉饼汤、墨鱼肉饼汤、桂圆肉饼汤、鹌鹑蛋肉饼汤； |
| 排骨汤：莲藕排骨汤、墨鱼排骨汤、海带排骨汤、香菇排骨汤、茶树菇排骨汤、玉米胡萝卜排骨汤、山药排骨汤、冬瓜排骨汤； | |
| 鸡汤：天麻乌鸡汤、海带鸡汤、人参鸡汤、萝卜鸡汤、香菇鸡汤、凤爪汤、冬菇鸡脚汤、西洋参乌鸡汤； | |
| 鸭汤：茶树菇老鸭汤、萝卜鸭块汤、海带鸭块汤、鸭杂汤、灵芝金针老鸭汤； | |
| 猪杂汤：黄豆猪手汤、红枣莲子猪肚汤、杜仲猪腰汤、莲子猪心汤、莲子猪肺汤； | |
| 滋补汤：天麻川芎乳鸽汤、淮杞鹌鹑汤、巴戟海龙瘦肉汤、白果杏仁猪脑、胡椒猪肚汤； | |
| 甜汤：冰糖雪梨汤、银耳莲子汤、红豆花生汤、冰糖绿豆汤； | |
| 小炒特色菜 | 青椒肉丝、鱼香肉丝、泡菜苕粉肉丝、火爆猪肝、爆炒腰花、宫保鸡丁、小炒黄牛肉、豆瓣鲫鱼、回锅肉、糖醋里脊、芹菜炒香干、蒜苗炒腊肉、农家小炒肉、酸辣鸡杂、爆炒肚丝、韭菜炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、青椒斩蛋、清炒莴苣、西芹炒百合、蒜蓉菠菜、白灼生菜、酸辣土豆丝、豆角茄子、滑藕片、豆角茄子、家常豆腐、虎皮青椒、清炒油麦菜、清炒红菜苔、松仁玉米等； |
| 水煮系列 | 水煮鱼片、水煮肉片、水煮肥牛、水煮肥羊、川府毛血旺、水煮牛蛙等； |
| 鲜卤熟食 | 卤毛豆、卤土豆、卤花生、卤藕片、卤海带、卤香干、卤腐竹等； |
| 卤鸭头、卤鸭脖、卤鸭架、卤鸭翅、卤鸭肠、卤鸭珍、姜辣凤爪、卤牛肉、卤牛肚、卤顺风、卤猪头肉等； | |
| 卤虾、卤蟹、卤鱿鱼、卤甲鱼仔、田螺花甲等； | |
| 黄金主食 | 砂锅粥：营养八宝粥、青菜肉末粥、生滚鲜虾粥、滑蛋牛肉粥、干贝海带粥、花生薏仁粥等、肚片粥、山药瘦肉粥、土鸡粥、王鸽粥、咸骨粥、皮蛋瘦肉粥、滋补财鱼粥等； |
| 干炒牛河、海鲜咖喱炒饭、黑椒牛柳炒面、香菇鸡丁炒饭、外婆炒饭、炒米线、炒年糕、炒豆丝等； | |
| 时尚饮品 | 玉米汁、紫薯汁、西瓜汁、芒果鲜橙汁、波霸奶茶、丝袜奶茶、鲜果汁预调鸡尾酒、蓝莓鸡尾酒、鲜橙鸡尾酒、蜜桃之恋、新加坡司令、午后彩虹、莫吉特、蓝魔之夜； |
| 培训课程 | 示范课：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术核心要点。 2.老师实践操作过程中演示实操中的手法技巧，以及调味方法和制作流程。 实操课： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师从旁检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师从旁检查指导。 3.学员反复练习，老师指导，熟透整过操作流程。 |
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