深圳公明广式烧腊培训学校 深圳公明广式烧腊培训学校哪里好
烧卤培训
烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。
哪里学烧卤好,深圳有正宗的烧卤培训学校吗?你还在担心你没经验没技术吗?来深圳餐饮一切都能帮到你,开店流程,开店技术都会毫无保流传授给你!深圳深圳餐饮培训公司是广东第一家传授烧卤技术的培训中心!至少我们做这个项目的时候还没有人在传授烧卤培训!广东烧卤培训,正宗烧卤培训,学烧卤技术首选深圳深圳餐饮,包教包会,学会为止。
培训内容
广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种整套制作流程
学习课程安排:
一、新市烧肉、澳门烧肉
二、脆皮烧鸭、深井烧鹅
三、豉油鸡、湛江白切鸡
四、咸香鸡系列、客家盐鸡、手撕鸡
五、碳烧琵琶鸭
六、烧排骨、烧咸骨
七、鼓油皇系列、豉油皇乳鸽、乳香吊烧鸡
八、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨
九、泡椒凤爪
十、川卤(卤猪耳,猪头皮,鸭头,鸭翅,鸭掌,鸭肠、鸭心)
十一、风味酱板鸭
十二、潮州卤水(卤水鸭、卤撑亦、卤猪肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤猪脚、卤猪肚、)
十三、虎皮凤爪
十四、白云凤爪、白云猪手
十五、烧鸡亦、蜜汁烧大肠
十六、烤乳猪(光皮、麻皮)、传统烧全猪、
十七、各种酱汁的调制
十八、设备、原材料采购
单项收费只要1800元,广式烧腊班3500元,烧腊加盟只需要9800元,
深圳提供学习广式烧腊产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。深圳提供学习广式烧腊炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用,产品的加温及形成工艺, 懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。
不需学员任何从厨、从业、等知识经验,全实物操作,从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。这是一个实实在能让你学会一技所长的技术;这是一个几千元就可起步做餐饮的创业实项。
支持优惠
1.根据个人投资能力免费指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,免费设定产品销售价格。
5.深圳合作商低价批发原材料、设备,也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级,免学费复习。
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