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深圳兰州拉面培训学校 深圳兰州拉面培训学校哪里好
兰州拉面培训
课程安排
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批兰州拉面技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作兰州拉面制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
课程制作：
一、牛肉冷水浸泡，备好调料，白萝卜切片，香菜蒜苗切末。
二、牛肉切大块，准备1块鸡肉或者鸡骨，放开水中，水开后，倒血末，冲洗干净。
三、加开水，放所有配料和料酒，大火烧开后，加3大勺盐，转小火慢炖，煮好后，捞出牛肉，放凉切片。
四、3大勺辣椒面，花椒面和芝麻各1小勺，一点盐和糖，做油泼辣。油烧热，略冒烟后，稍停10秒，再泼入。
五、肉捞出后，放白萝卜煮，煮至半透明，关火。
六、煮面，面煮好后，过1次凉水，加熬好牛肉汤，撒上香菜和蒜苗，浇上油泼辣子即可。
课程产品：
兰州拉面
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：
饸络面、沙茶面、肥肠面、渣渣面
深圳面食培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256 更多面食培训课程：http://www.haoxuexiao888.com/fenmianpeixun
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