深圳正宗炸酱面培训学校 深圳正宗炸酱面培训学校哪里好
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源深圳,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一 ,流行于深圳 、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。这样会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 过水面。
深圳正宗炸酱面培训
炸酱面培训内容:
1、和面方法及面团揉制方法;
2、醒面技巧及面ji子制作;
3、面条的拉制手法学习;
4、炸酱的制作。
理论学习:
1、开店流程讲解、包括店面的选址、人员配备、物资采购等
2、项目技术详细批解,包括原材料的选购、采购,口味变换、配比等
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
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示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、初加工备料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
深圳炸酱面培训优势
我们的培训优势:
1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学
2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。
深圳面食培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256 更多面食培训课程:http://www.haoxuexiao888.com/fenmianpeixun
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