深圳螺蛳粉培训学校 深圳螺蛳粉培训学校哪里好
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螺蛳粉技术培训
课程安排
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批螺蛳粉技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作螺蛳粉制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
课程制作:
1、骨头上的瘦肉切成条备用,脊骨斩件。田螺去尾,放清水泡1个小时去泥沙和土味,洗好备用。
2、辣椒粉、酸笋、酸豆角、酸菜、腐竹、花生米、葱花和黑木耳等洗好备用,切成丝和丁,炸腐竹片,辣椒粉倒剩油里,制成辣椒油。
3、猪骨头放锅里滚汤,加1汤匙米酒。酸菜丝和酸豆角丁放锅里炒,加点油,不要盐,酸笋丝、黑木耳和猪肉丝一起放锅里炒熟(加少许盐)。
4、锅里放油,加蒜米和姜片爆香,放田螺炒,加1汤匙盐和一半汤匙香辛料炒二分钟,加半碗水,滚后放骨头汤里煮。
5、另烧好半锅水,放盐,水滚把米粉放水里烫,捞起,加入炒好配料,加螺丝汤即可。
课程产品:
深圳螺蛳粉培训班
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
粉面套餐:
粉面套餐一:原味汤粉+杂酱面+热干面+陕西凉皮+炒粉/面/饭 3180元;
粉面套餐二:酸辣粉+陕西凉皮+武汉热干面+杂酱面+肉夹馍 3280元;
粉面套餐三:肥肠面+牛腩面+牛肉面+排骨面+担担面+杂酱面+拉面 3580元;
粉面套餐四:牛肉拉面+刀削面+河南烩面+杂酱面+热干面 3580元;
粉面套餐五:担担面+杂酱面+肥肠面+牛肉面+排骨面+宜宾燃面+香菇炖鸡面+番茄鸡蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元。
深圳粉面培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256 更多粉面培训课程:http://www.haoxuexiao888.com/fenmianpeixun
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