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深圳干锅排骨培训 深圳干锅排骨技术培训班 深圳干锅排骨培训学校
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干锅排骨做法：
莲藕、土豆干香溢人，排骨脆香，红亮诱人。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉！干锅排骨，是一道地方特色美食，主要原料是排骨。
干锅排骨原料
猪仔排1千克，莲藕、土豆各500克，油炸花生米80克。
调料：色拉油3千克，酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克，花椒20克，干红辣椒50克，广东米酒20克，蚝油50克，洋葱150克，料酒15克，葱段30克，八角5克，香料粉（八角500克，桂皮、良姜、陈皮各250克，草果、荜拨、黑胡椒各200克，香粒、香叶、小茴香、孜然、丁香、香果、山奈各100克，混合后打成粉）30克，大蒜30克，盐10克。
干锅排骨做法步骤
1.冷水下锅，将排骨焯一下。
2.将焯好的排骨再次放入汤锅之中，加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜，大火煮开后，转小火炖煮20分钟
3.将排骨捞出，趁热倒入适量的酱油拌匀。
4.煎锅中假如适量的油，然后放入排骨，小火慢煎至两面金黄时备用。
5.将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
6.锅中加入适量的油，油热后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入盐、蒜、干辣椒煸炒。
7.将莴笋放入锅中煸炒均匀，排骨放入锅中煸炒均匀，出锅前加入少许鸡精。香油。
8.把排骨放入干锅中，下面放一个酒精灯。
营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
【学习内容】
1、锅底的制作；
2、干锅排骨的后期加工；
3、干锅排骨的配料；
4、干锅排骨的摆型；
【学习时间】约1-2天左右，包教会，时间不限。
【学习方式】
1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。
2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。
3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。
【服务信息】专业老师，专职客服，一对一跟踪服务，直到顺利开店。
宵夜套餐：
宵夜套餐一：麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元；
宵夜套餐二：烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元；
宵夜套餐三：麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元；
宵夜套餐四：潮州砂锅粥+潮州卤水+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元；
宵夜套餐五：石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元
宵夜套餐六：石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元。
深圳干锅培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256 更多火锅培训课程：http://www.haoxuexiao888.com/huoguopeixun
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