包子培训班【学校提供食宿_一对一教学_随到随学】
课程学费:2880
开课日期:随到随学
学员食宿:学校提供食宿
培训时间:一对一授课/学会为止
包子培训介绍
课程简介:
包子是中国传统食品之一,价格便宜、实惠。厨掌柜包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与厨掌柜包子是不分的,他们将带馅的味之华包子称作肉馒头。厨掌柜包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、菜等。
传授品种:
套餐一:特惠班:880元
培训品种:驰名天津灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包;
套餐二:学费1380元
天津狗不理包子、花卷、馒头、豆沙包、莲蓉包、油条、菜肉包;
套餐三:包子全能班1880元
招牌流沙包、香滑奶黄包、叉烧包、香煎菜肉包、天津灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、;莲蓉包、炸麻圆;
套餐四:创新包子培训班 健康蘑菇包、养生核桃包;
套餐五:五谷杂粮包子,学费2800元 爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍;
套餐六:各种特色卡通包子培训,有富贵山竹紫薯包,熊猫包子,哈喽吉蒂猫包子,萌萌猪仔包、卡通熊仔包、玫瑰型包子、水果型包子、养生核桃包,健康蘑菇包等。
课程内容:
1:馅料制作
第一步,主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
2:面皮制作
第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3:包包子
第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
4:蒸包子
第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5:馒头制作
第五步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。
早点套餐:
早点套餐一:小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元;
早点套餐二:包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元;
早点套餐三:油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元;
早点套餐四:灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元;
早点套餐五:豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元;
早点套餐六:包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元。
深圳早餐培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256 更多早餐培训课程:http://www.haoxuexiao888.com/zaocanjishu
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