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深圳哪里有学铁板烧【学校培训费用_学习内容_多久学会】
课程学费：1680
开课日期：随到随学
学员食宿：学校提供食宿
培训时间：好课程培训网老师一对一授课/学会为止
铁板烧培训班介绍
课程简介：
好课程铁板烧培训重点内容：烧烤技巧、烤品淹制、烤品烤前卤制、酱料配制为重点，让你系统掌握整套的烧烤技术。烤出的菜品不仅味道鲜美，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。而且入味极好。如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，学一赠一，报销车票！学不会，就退款！我不能给您较低的价格，只能给您较高的品质。
培训品种：
禽肉类：牛肉 ★猪肉 ★羊肉 ★骨肉相连 ★鸡胗 ★鸡柳 ★火腿 ★鸡脯 ★火腿肠 ★肥肠 ★肚片 ★猪血 ★鸡血 ★鸡心 ★毛肚 ★香肠 ★鸭胗 ★鸡翅 ★鸭肠 ★脆骨等；
水产品：鱼片 ★鱼肠 ★鱼泡 ★蟹棒 ★墨鱼丸 ★鱼糕 ★海带 ★鱿鱼 ★墨鱼 ★青虾等；
蔬菜类：腐竹 ★蘑菇 ★面筋 ★菠菜 ★千张 ★白菜 ★生菜 ★金针菇 ★干子 ★藕片 ★茄片 ★青椒 ★玉米棒 ★蘑菇 ★笋子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮★韭菜等；
主食类：铁板炒饭★铁板炒面★铁板炒粉★韩国铁板料理。
课程内容：
1. 讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2. 铁板烧的设备器具认识及维修。
3. 铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4. 铁板烧基本手法与技巧。
5. 铁板烧肉系列和蔬菜系列的操作练习。
① 铁板烧的选料与切花等处理。
② 肉料的腌制技巧与手法，
③ 花样蔬菜串的制作，
④ 酱汁、调味粉的配制，
⑤ 铁板技术与技巧，
6.铁板烧设备采购途径与经营模式。
7.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。
特色小吃套餐：
秦镇米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮、西安烙面皮、川味麻辣烫、重庆酸辣粉、香菇鸡丁米线、麻辣粉、香辣面、武汉热干面、朝鲜烫面、奇香凉面、牛筋面、高汤制作、不辣红油、韩国冷面、大料配方及用途、秘制花生蒜、秘制麻辣酱、奇香红油、奇味飘香辣椒油、腊汁肉夹馍、云南过桥米线、正宗千里香馄饨、鸭血粉丝汤。
深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。
招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。
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