深圳学早餐到哪里学【学校培训费用_学习内容_多久学会】
课程学费:3680
开课日期:随到随学
学员食宿:学校提供食宿
培训时间:好课程培训网老师一对一授课/学会为止
早餐培训班介绍
课程简介:
早晨喝粥容易消化吸收,有益肠胃,滋补养身,防止喉咙干涩对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。调养肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。延年益寿。喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的良方。
早餐市场分析:
民以食为天,我们天天要吃,餐饮是阳光产业,是经久不衰的。近10年来美国发展较快的10家特许经营商中,有5家 是餐饮行业。统计数据显示,2008年,中国餐饮销售额已达亿元,占我国消费总额的18%左右。另外,餐饮行业门槛低,餐饮投资额不高,现金 流周转额度不高。餐饮市场容量很大,特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高,就餐习惯发生了很大变化,把家庭用餐搬到了市场,把餐厅作为自己的饭馆食堂。因此,加盟餐饮业有着独特优势。
培训品种:
胡辣汤,油条,油酥烧饼,豆腐脑豆浆,牛肉煎包,东北金丝饼 ,吊炉烧饼,粥类,炸油饼,茶鸡蛋,麻花,锅盔,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼果子,土家酱香饼,葱花油饼,千层饼,羊肉汤,牛肉汤,扁粉菜,手抓饼,丸子汤,口福饼,肉馅火烧,烧麦,特色馅饼,糁汤,鸡血汤,鸡窝烧饼,羊肉泡馍,锅贴,驴肉汤.驴肉火烧,花样馒头,洛阳豆腐汤,黄桥烧饼,麻酱烧饼,武大郎烧饼,掉渣饼,里脊肉饼,烙馍卷菜,菜盒.肉盒,牛肉饼,壮馍,海带饼,油饼母鸡汤,飞饼,牛舌饼,千叶酱香饼,麦多馅饼,包子类。
课程内容:
早餐培训内容:
1、早餐各种饼类、包子发面和面揉面抻面技术制作工艺及要点。
2、早餐饼轧面技术制作工艺及要点。
3、早餐包子馅饼各种馅料的制作工艺及要点。
4、早餐各种调味料的认识及采购信息。
5、掌握早餐各种汤粥熬制火候,里面配料配菜放置时间顺序,熟记大料配方比例。
6、讲述早餐早点的基础知识及发展。
7、讲解早餐早点的分类、选料、配比、及加工。
8、早餐实际操作早餐早点品种所需调料的配制及加工。
9、早餐实际操作原料的选购,加工技巧与过程。
10、早餐实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。
11、早餐实际操作成品的具体调制方法。
12、认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。
早餐教学内容:
由专业的老师手把手教学。从基本的调制卤水开始,肉类的去毛,剔骨,腌制,卤制等等 全套一些列教学。老师教过之后,学员亲自动手操作从基本的开始练习。学习没有时间限制,学员在学校学习期间学校免费住宿。包教包会。
早点套餐:
早点套餐一:小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元;
早点套餐二:包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元;
早点套餐三:油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元;
早点套餐四:灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元;
早点套餐五:豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元;
早点套餐六:包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元。
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