包子馒头花卷系列培训 包子馒头花卷系列培训班 包子馒头花卷系列培训学校

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【包子系列】

包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。

包子馒头花卷系列培训学校亲自传授学习品种：大包子（鲜肉、酱肉、牛肉、白菜猪肉、韭菜猪肉、芽菜）、小笼包（鲜肉、酱肉、牛肉、白菜猪肉、韭菜猪肉、芽菜）。

【馒头系列】

馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

包子馒头花卷系列培训学校亲自传授学习品种：白面馒头、粗粮馒头、多色馒头、开心馒头、花式馒头、卡通馒头等。

【花卷系列】

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

包子馒头花卷系列培训学校亲自传授学习品种：花卷、芙蓉花卷等。

【上海生煎包】

生煎包又称生煎馒头。是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。包子馒头花卷系列培训学校亲自传授馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

【灌汤包】

灌汤包子，传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地扬州。包子馒头花卷系列培训学校亲自传授灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

【水晶包】

包子馒头花卷系列培训学校亲自传授水晶包是福建泉州传统风味小吃。色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感。

南北餐饮技术培训中心，包子馒头花卷系列培训学校亲自传授包子馒头系列、包子皮薄汁多，松软有弹性、馅子不冒顶、不跑油，包子色、香、味俱佳。吃起来回味无穷。

包子馒头的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口均可，开包子店铺不需要大的店面，一个小小的门面，一只炉子，几个笼屉，便可开一家火爆的包子店。无须太多人手，操作简单，投入少，日营业额稳定。

学习内容

1、传授包子、馒头、花卷面粉的选择及识别。

2、传授称面、和面的技巧。

3、传授醒面、揉面、擀面、捏花的技巧。

4、传授蒸包子的技巧及火候的掌握。

5、传授花卷、馒头的制作方法。

学习时间

学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！

早点套餐：

早点套餐一：小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元；

早点套餐二：包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元；

早点套餐三：油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元；

早点套餐四：灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元；

早点套餐五：豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元；

早点套餐六：包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元。

学校图片：

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