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深圳龙岗武汉热干面培训班 深圳龙岗武汉热干面培训学校哪里好
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课程详情
就业方向
本套热干面培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地开个武汉热干面的店面，肯定很赚钱，吃热干面的人络绎不绝。
课程简介
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
课程内容
准备材料：
圆面条、香油、葱花、芝麻酱、萝卜丁、香料、辣椒油。
武汉热干面做法：
1.热干面。这边的热干面绝对和外面的不同，改变的真是面目全非了。不知道还能不能称为“热干面”。
2.萝卜干。我最喜欢的川味萝卜干，特能吃出四川滋味。
3.香浓的芝麻酱，让热干面的口感和口味提升不少。
4.腌香椿。我是按照自己家里有的小菜，拿来拌面的。
5.提前做好的芽菜肉末，吃面吃饭随时都可以拿来拌。
6.将热干面提前放温水里泡软备用。
7.将萝卜干切成小粒。
8.将泡好的热干面放入开水里煮。
9.取小碗，放入芝麻酱和调味料，拌匀备用。
10.将煮好的热干面甩干水分，放入盘子里，用花椒油拌一下，免得粘连。
11.将喜欢吃的小菜，拌入面中。
12.调味均匀，即可食用。
小诀窍：
1.因为是用压面机压面条，所以面团必须要和的很硬，如果自己手擀的话水量可以多放一点。
2.做到第12步，面掸好了后，放凉，装到保鲜盒里放进冰箱里面冷藏起来。要吃的时候再拿出来做，这样很省时间！
3.如果现做现吃，就要把面煮熟，掸好的面就直接拌了。
深圳粉面培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。
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