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深圳重庆小面系列培训 深圳重庆小面系列培训班 深圳重庆小面系列培训学校
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央视10频道《嘿，小面》屡次报道，《舌尖上的中国2》重磅推荐，重庆小面正如当年的火锅一样，重庆小面近年来一火再火，学员们把重庆小面店开到了全国各地，让全国观众领略了重庆小面的财富故事，重庆小面已经成为当今热门火爆的餐饮小本项目。江苏卫视《非诚勿扰》名主持孟非都已经把重庆小面开到了南京，你还在等什么？
说起重庆小面大家并不陌生，无论何时何地我们都能在街道边见到重庆小面的店面，因为好吃又不贵每天客人都是络绎不绝，当然，我们吃多了重庆小面也会有好坏之分，面的劲道与否也影响着一家店的生意好坏，其实，重庆小面不仅仅在于酱料拌制好，就好吃，关键在于面的劲道。从目前市场来看，重庆小面的市场前景非常好，自从著名影片《舌尖上的中国》热播之后，重庆小面被称为中国四大面食之一，可想而知重庆小面在中国人心中的地位，现在很多年轻人就业不是很理想，那么就成了生存下去的另一个途径，但是，众人皆知，是一件非常困难又难于坚持的事情，如果你是刚刚走进社会的毛头小子，什么都不懂但是却急于在社会立足，那么开一家重庆小面的面店是一个不错的选择。
好课程培训网餐饮培训中心在重庆小面行业摸爬滚打几十年，练就了自己一身的本事与经验。在培训期间导师为学员提供理论与实际相结合的手段，使得学员对重庆小面的制作更加劲道，好吃。与学员一起共进退。专业团队传授正宗川味面技术，为让你完全、快速、成功地掌握我们推出的特色精品川味面系列技术，我们采取由老师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式，帮助你在短时间内，掌握多的技术，达到好的效果！
学习内容
1、调料及香料识别。
2、菜品及调料的采购技巧。
3、高汤材料的熬制及保管。
4、红油配方及炼制工艺。
5、面臊的炒制流程。
6、碗底的配方及调料制方法。
学习品种
重庆小面、干拌重庆小面、豌杂面、红烧牛肉面……
学习时间
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
【其他小吃项目如下表】
| 馓子豆花 | 煮凉粉 | 蘸饺 | 鲜肉汤圆 | 荤豆花 | 凉糕 |
| 麻辣汤饺 | 麻辣汤圆 | 甜豆花 | 凉虾 | 蒸饺 | 四喜汤圆 |
| 臊子酸辣粉 | 臊子酸辣粉 | 锅贴饺 | 赖汤圆 | 旋子凉粉 | 冰粉 |
| 红白抄手 | 醪糟汤圆 | 川北凉粉 | 钟水饺 | 老麻抄手 | 银耳汤圆 |
| 伤心凉粉 | 红白汤饺 | 龙抄手 | 特色军屯锅盔 | 糖油果子 | 空心麻园 |
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千层饼 |
蛋烘糕 | 手抓饼 | 飞饼 | 脆皮火烧 | 西安肉夹膜 |
| 云南过桥米线 | 桂林米线 | 绵阳米线 | 油条 | 红豆饼 | 糍粑块 |
| 油炸串串 | 鸡翅包肥肠及牛肉 | 烤脑花、海鲜 | 特色烤猪蹄 | 狼牙土豆 | 铁板鱿鱼 |
| 油炸烤串 | 特色卤烤 | 灌汤包 | 天津煎饼果子 | 上海生煎包 | 大鸡排 |
| 武汉鸭脖 | 肠粉 | 龟苓膏 | 缠丝兔 | 木桶鱼 | 冷锅鱼 |
| 焖锅 | 凉面 | 老妈兔头 | 鲜肉汤圆 | 公婆饼 | 山东杂粮煎饼 |
| 麻辣汤圆 | 酱香饼 | 贵州花溪米线 | 四喜汤圆 | 成都肉夹馍 | 奥尔良烤翅 |
| 赖汤圆 | 包子馒头花卷 | 牛/羊杂汤 | 醪糟汤圆 | 豆浆 | 麻辣小龙虾 |
| 银耳汤圆 | 四川明火烧烤 | 烤鸭 | 水晶包 | 铁板土豆 | 冒烤鸭（包含冒菜 及烤鸭技术） |
| 黄焖鸡米饭 | 烧麦（3种馅：酱肉、 香菇、三鲜） |
粥（八宝粥、皮蛋 瘦肉粥、粗粮粥、 菜粥、黑米粥） |
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深圳粉面培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。
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