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深圳成都卤肉面培训 深圳成都卤肉面培训班 深圳成都卤肉面培训学校
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卤肉面起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，然后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
培训内容
1.调料及香料识别。
2.菜品及调料的采购技巧。
3.高汤材料的熬制及保管。
4.红油配方及炼制工艺。
5.面臊的炒制流程。
5.碗底的配方及调料制方法。
教学方式专业老师一对一教学！
传授全部秘方，直到独立操作。眼光决定财富,技术成就梦想，一个已经成就了成千上万人的财富梦想的经久不衰的餐饮项目，欢迎你来考察学习!
【面食大类单品】
| 重庆小面 | 豌杂面 | 牛肉面 | 排骨面 | 肥肠面 | 杂酱面 |
| 担担面 | 鸡杂面 | 酸菜肉丝面 | 燃面 | 老鸭面 | 猪肝面 |
| 酸豇豆面 | 炖鸡面 | 三鲜面 | 菌菇面 | 剁椒牛肉面 | 勾魂面 |
| 鳝鱼面 | 猪蹄面 | 查渣面 | 口蘑面 | 兔肉面 | 扣肉面 |
| 咖喱牛肉面 | 毛肚面 | 鸭肠面 | 怪味面 | 姜鸭面 | 回锅肉面 |
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红烧肉米线 |
豌杂米线 | 朝鲜冷面 | 排骨米线 | 肥肠米线 | 武汉热干面 |
| 担担米线 | 鸡杂米线 | 牛肉米线 | 燃米线 | 老鸭米线 | 杂酱米线 |
| 酸豇豆米线 | 炖鸡米线 | 酸菜肉丝米线 | 菌菇米线 | 剁椒牛肉米线 | 猪肝米线 |
| 鳝鱼米线 | 猪蹄米线 | 三鲜米线 | 口蘑米线 | 兔肉米线 | 勾魂米线 |
| 咖喱牛肉米线 | 毛肚米线 | 查渣米线 | 怪味米线 | 姜鸭米线 | 扣肉米线 |
| 锅帖饺 | 麻辣蘸饺 | 鸭肠米线 | 四川凉面 | 川北凉粉 | 回锅肉米线 |
| 龙抄手 | 钟水饺 | 旋子凉粉 | 老麻抄手 | 清汤抄手 | 伤心凉粉 |
| 回锅肉炒饭 | 鱼香肉丝炒饭 | 四川泡菜 | 豆豉鱼炒饭 | 豇豆肉末炒饭 | 红汤抄手 |
| 蛋炒饭 | 红烧肉盖浇饭 | 青椒肉丝炒饭 | 咖喱牛肉盖饭 | 木耳肉片盖饭 | 扬州炒饭 |
| 青笋肥肠盖浇饭 | 笋子排骨盖浇饭 | 红烧牛肉盖浇饭 | 炒面 | 酸辣粉 | 青豆虾仁盖浇饭 |
| 炒河粉 | 肉汤圆 | 土豆牛肉盖浇饭 | 炒米粉 | 河南烩面 | 广州云吞面 |
| 新疆裤带面 | 重庆抄手面 | |
深圳粉面培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。
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