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深圳海鲜大咖小吃技术培训班 深圳海鲜大咖小吃技术培训学校
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项目简介：
海鲜大咖是当下很流行的吃法，食材的选择非常灵活，就地取材，品类丰富，加以秘制酱料和特别汤汁进行加工，上桌即可食用，同时在食用过程中通过从底部持续加热，自始至终保持食材的温度，随着加温时间的增加，使酱汁的味道越来越深入，越吃超好吃，味美鲜香，回味无穷。
课程安排及培训优势：
| 培训项目 | 海鲜大咖 |
| 培训内容 | 1.讲解海鲜大咖所需设备的认知和使用方法； 2.海鲜大咖所需食材的挑选及原料讲解； 3.扇贝和各种虾以及蟹的处理方法和技巧； 4.重点掌握锡海鲜大咖的制作方法和烹饪技巧； 5.海鲜大咖秘制酱料和汤汁的调配和掌握； 6.海鲜大咖系列的搭配和出品。 |
| 课程安排 | 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。 3.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。 示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。 自我实战： 1.自己准备所需原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我练习，老师引导，熟透操作流程。 |
| 学习时间 | 随到随学，不限学时，包教包会，学会为止 上午：09:00-12:00 下午：13:00-18:00 |
| 特别赠送 | 1.培训课程纸质操作流程； 2.培训课程配方； 3.免费使用商标品牌； 4.后期免费享受指导整店运营； 5.后期免费享受技术更新。 |
项目优势：
1.消费群体广；
海鲜是很多人都喜欢吃的，海鲜大咖有各种海鲜，老少皆宜。
2.分量大；
海鲜大咖种类众多，分量十足。适合多人聚餐食用。
3.操作简单；
海鲜大咖操作简单，1-2人即可经营，无需经验也能当老板。
经营选址：
车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近
宵夜套餐：
宵夜套餐一：麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元；
宵夜套餐二：烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元；
宵夜套餐三：麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元；
宵夜套餐四：潮州砂锅粥+潮州卤水+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元；
宵夜套餐五：石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元
宵夜套餐六：石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元。
深圳宵夜培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256
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