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深圳哪里有咖啡全能培训班 深圳专业咖啡全能培训学校哪里好

发布日期:2020-03-05 13:23:10   浏览量 :3460
发布日期:2020-03-05 13:23:10  
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深圳哪里有咖啡全能培训班 深圳专业咖啡全能培训学校哪里好

本文主要介绍了关于​​深圳咖啡全能培训、​​深圳咖啡全能培训班、​​深圳咖啡全能培训学校、​​​​深圳咖啡全能培训费用、​​深圳咖啡全能培训哪里好等相关介绍,详情如下:

深圳咖啡全能培训班招生区域:深圳市宝安区、龙华区、福田区、龙岗区、南山区、光明区、盐田区、坪山区、罗湖区、大鹏新区等。

培训对象 针对零基础,想开咖啡店、咖啡实体店的学员。从该课程毕业的学生,都是经验丰富的咖啡师,能够快速地制作咖啡以及回答消费者客户的各类问题。 

培训目标 系统掌握咖啡基础知识与制作技术,并能在基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。

培训时间 培训时间为8天,循环教学,来校签订学习合同,如果一期没学会,下期可免费继续学习。

培训内容 虹吸壶、法压壶、手冲壶等各种单品壶使用方法、意式浓缩咖啡、牛奶打发技能、咖啡心形等基础图案拉花、叶子花朵动物等复杂图案拉花。

上课时间上午9:30-12:00 下午13:30-17:00

报名方式:小班教学,定期开班,循环授课,学员以实际操作为主,身份证复印件一张

第一阶段:实战教您如何鉴别好的咖啡豆

<1>实操体验:如何看?(如何从外观鉴别好的咖啡豆?)

<2>实操体验:如何嗅?(如何从味道鉴别好的咖啡豆?)

<3>实操体验:如何压?(如何从手法鉴别好的咖啡豆?)

<4>实操体验:如何色?(如何从颜色鉴别好的咖啡豆?)

蒸煮牛奶技巧

牛奶发泡的原理影響萃取Espresso的因素

打奶泡练习双份浓缩制作与出品

奶泡质量标准

意式咖啡机操作

<1>实操体验:出品的分类

<2>实操体验:出品的流程

<3>如何用感官鉴别速溶咖啡的优劣

<4>实操体验课:速溶咖啡与现磨咖啡的区别

<5>实操体验课:如何拿咖啡杯

<6>实操体验课:如何给咖啡加糖

<7>实操体验课:用咖啡匙与杯碟

<8>实操体验课:喝咖啡与用点心

<9>经营中咖啡豆的死敌

<10>咖啡豆保存不当会有何影响

<11>咖啡店中咖啡豆是否适合存放冰箱

第二阶段:意式咖啡Espresso的萃取质量要求(1天)

<1>咖啡导师手把手教你使用咖啡机器设备及各种壶具

<2>实操体验课:认知咖啡机的工作原理,分类,品牌

<3>实操体验课:手把手用咖啡机做出一杯好的Espresso

<4>咖啡的最佳搭档

<5>熟悉各种搭档的介绍

<6>实操体验课:不同搭档能碰撞出怎样的火花

<7>你必须得知道的采购渠道

<8>实操体验课:咖啡工具之五:意式磨豆机使用

<9>实操体验课:咖啡工具之六:压粉器的使用

浓缩咖啡制作

康宝蓝咖啡制作

美式咖啡制作(冰/热)

咖啡与奶泡的融合技巧

拿铁咖啡制作(冰热制作)

香草拿铁(冰热制作)

焦糖拿铁(冰热制作)

榛果拿铁(冰热制作)

抹茶拿铁(冰热制作)

红茶拿铁

卡布奇诺(冰热制作)

搅打奶油制作

摩卡浆制作

摩卡咖啡制作(冰热制作)

焦糖玛奇朵制作(冰热制作)

第三阶段:全程实际操作学习咖啡拉花(6天)

<1>实操体验课:拉花钢杯的使用

<2>关于打奶泡的种种技巧

<3>打奶泡方法的原理

<4>实操体验课:打奶泡的步骤

<5>实操体验课:打奶泡的使用技巧

咖啡实战经典课程之拉花实操篇

<1>意式咖啡的装饰与点缀——拉花篇

<2>拉花实操课:咖啡拉花的介绍

<3>拉花实操课:咖啡拉花基础练习

<4>拉花实操课:各种拉花形状

<5>拉花实操课:心形

<6>拉花实操课:树叶型

<7>拉花实操课:郁金香形压纹

<8>拉花实操课:羽毛形

<9>拉花实操课:麦形

<10>拉花实操课:多种动物图案手把手操作

模拟咖啡店点单:

①饮品实践:6分钟出品4杯意式咖啡

②咖啡店吧台操作流程及工作习惯

③提高出品能力及速度练习

④点单技巧以及对顾客的高品质服务

培训班:

设有多项目学习培训班:特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等,以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。

厨师套餐:

川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。

深圳厨师培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256 更多厨师培训课程:http://www.haoxuexiao888.com/chushipeixunxuexiao 亲,如果以上内容对你有帮助,请记得收藏我们网站!顺便把好课程培训网分享给身边的亲朋好友,谢谢。

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