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深圳大厨精英培训班 深圳大厨精英培训学校哪里好
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深圳大厨精英培训班招生区域：深圳市宝安区、龙华区、福田区、龙岗区、南山区、光明区、盐田区、坪山区、罗湖区、大鹏新区等。
专业前景
经过大厨精英专业两年的精心学习，您将能胜任现代餐饮行业烹饪大师、厨师长、主厨等职位的高技术专业烹饪管理人才，具有很强的实践操作能力，精通各种流行菜肴制作技术，擅长各种不同档次宴席制作，并具备独立开店、自主经营等创业能力。
就业指导
学生入学即签订就业协议，毕业后推荐到各大企业单位、大型连锁餐饮企业工作，享受岗位补贴，特有菜品研发高额奖励，试用期3个月，包吃住，月休6-8天，五险一金，带薪年假，旅游，培训，根据个人能力与岗位，不定期调整薪资待遇等。
技能基础模块
1.刀工、勺工基本技能及规范；
2.案板、炉台的规范使用；
3.常用炊具、器皿、调味料的识别与运用；
4.基础热菜的示范＋学习；
5.雕刻技能操作品种（花卉、组盘基础部分）；
6.阶段考核。
技能拓展模块
1.雕刻技能操作品种（鸟类、鱼类、整雕等）；
2.常用花刀、味型示范、冷拼示范、实习菜肴；
3.常用原料操作技能、常用调味油的熬制等；
4.常用烹调技法训练、中式面点基本功；
5.阶段考核。
技能强化模块
1.特殊原料操作技能示范、实习菜肴；
2.菜系经典名菜制作、酒店常用菜品训练；
3.地区市场流行菜、特色菜制作；
4.火锅制作示范与训练、各类流行卤烤菜制作；
5.阶段考核。
岗位实训模块
1.特殊器皿类菜肴制作技能操作；
2.普通、中档、高档、主题宴席菜肴设计与制作；
3.干货原料的制作与训练；
4.阶段考核。
厨师套餐：
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
深圳厨师培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256
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