深圳初级蛋糕裱花培训班 深圳初级蛋糕裱花培训学校哪里好
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深圳初级蛋糕裱花培训班招生区域:深圳市宝安区、龙华区、福田区、龙岗区、南山区、光明区、盐田区、坪山区、罗湖区、大鹏新区等。
裱花蛋糕培训班
精美的裱花蛋糕、韩式裱花蛋糕犹如一件件艺术品,想要让这艺术品出自你手中吗?作为国内领先的咖啡培训、西点培训、烘焙培训学校,能给你最精湛的蛋糕裱花技艺和巧妙的构思!
课程时间:8天
课程内容:
一、蛋糕胚制作
戚风蛋糕教学、蛋糕胚的分割方法;
二、奶油制作
学习奶油打发(温度、时间、打发程度的控制)以及奶油调色;
三、工具介绍及使用技巧讲解
转台、抹刀、橡皮刮刀、裱花刮片、裱花嘴、裱花袋等;
四、基础抹面
直面、心形面、方形面的抹面诀窍(表面奶油初次找平、侧面找平、顶部找平手法);
五、花边装饰
认识各式裱花嘴所挤出花边的形状、各式花边的制作方法(包括抖、绕、拔、吊、挤等多种手法);
六、立体花卉
多层花卉的制作,如玫瑰花、旋转玫瑰花的制作;
七、水果装饰
不同形状水果的处理,水果的切法、摆放和装饰手法
八、完整蛋糕的制作
综合以上知识,制作整个生日蛋糕、水果蛋糕;
九、造型蛋糕
学习造型蛋糕——小汽车蛋糕、榴莲蛋糕的制作;
课程时长:8天
上课时间:周一至周五全日制上课,上午9:00-12:00,下午14:00-17:00,周六、周日休息。
课程结构:95%实操+5%理论,小班精品教学(3-8人即可成班开课,提前3-5天通知)。
招生对象:16周岁以上——零基础人群,学生群体,烘焙、蛋糕从业/创业者课程说明:学费包含场地、设备、师资、工器具及课程期间所有原材料费用,不会乱收其他费用。老师全程指导,手把手教学,学习期满后若学不会可免学费重学。
推荐就业:就业实习方向为烘焙店、咖啡店、各大知名连锁店(85℃、面包新语、好利来等)工资待遇优厚,就业基础工资为2500-8000元。
自主创业扶持:提供开店前的原材料、包材、设备进货渠道,营销策划方案、店面装修参考设计图、水吧吧台设计等帮助。
厨师套餐:
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
深圳厨师培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256
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