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深圳半年制高级厨师培训班 深圳半年制高级厨师培训学校哪里好
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深圳半年制高级厨师培训班招生区域：深圳市宝安区、龙华区、福田区、龙岗区、南山区、光明区、盐田区、坪山区、罗湖区、大鹏新区等。
学费、实习材料费共计：14800元，国家补助3000元，实际收费:11800元；（住宿免费）由高级烹饪技师和北京饭庄大酒店烹饪大师任教。
主讲：烹饪学原理、烹饪基础知识、烹饪技术、食品雕刻与冷菜造型及精品川菜、湘菜、都市流行菜、创新菜、特色菜等地方经典名菜。
学习内容：
第一阶段：技能基础模块
厨房基础技能与规范；原料刀工成形及运用技巧；烹饪原料熟处理及加工技术；烹饪基本味型和烹调技法；基础冷菜冷拼及花卉雕刻技术
第二阶段：技能拓展模块
常见味型和烹调技法等训练；常用冷菜冷拼制作技术；食品雕刻技术；中西点及酒店常用品种制作；分档取料和简单火锅制作。
第三阶段：技能强化模块
酒店流行冷菜的制作；市场流行中西点品种制作；山珍野味等原料品种制作；地区流行菜和特色菜肴制作；经典名菜和宫廷菜等菜肴制作；各类流行火锅和卤烤操作。
第四阶段：岗前训练模块
零点菜单设计与制作、示范与实训；经典菜系名菜大师示范、实训；营养餐设计；宴席菜单设计。
第五阶段：宴席制作模块
低、中、高档宴席单设计与制作、示范与实训。
第六阶段：实训模块
进入酒店，在酒店后厨打荷、蒸灶、切配、炉灶等岗。
就业保障：
1.体系化就业
在多地设立就业指导中心，导师的贴心服务，保障学生就业。
2.多元化就业渠道
与多家指导机构、人才市场密切联系，大同就业渠道，学生足不出户，轻松就业。
3.订单式校企合作毕业即就业
与多家酒店，单位达成长期合作，定向培养行业紧缺人才，保证学生成功就业。
厨师套餐：
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
深圳厨师培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256
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