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深圳龙岗梅州盐焗鸡培训班 深圳龙岗梅州盐焗鸡培训学校 深圳龙岗梅州盐焗鸡培训机构哪里好

发布日期:2020-03-15 23:36:30   浏览量 :3429
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深圳龙岗梅州盐焗鸡培训班 深圳龙岗梅州盐焗鸡培训学校 深圳龙岗梅州盐焗鸡培训机构哪里好

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学校校区:    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明

限时特惠:    学二送二多学多送,包吃住报销路费

培训内容:    梅州盐焗鸡全套技术、开店方案

培训时间:    节假日不休,每天9-17点实操实学

技术实力:    省烹协会员单位、食品学会理事单位

师资力量:    省烹饪名师手把手实操教学

培训周期:    不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

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梅州盐焗鸡简介

梅州盐焗鸡是广东的一款名菜,首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食,因此菜始于东江一带故也称这种鸡为"东江盐焗鸡"。 广东盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。

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培训内容:

盐焗全鸡 ★盐焗鸡翅 ★盐焗鸡爪 ★盐焗鸡肾 ★盐焗鸡腿 ★盐焗鸡尖 ★盐焗鸡蛋 ★盐焗鸭掌等。

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培训要点:

  • 培训原材料的挑选、加工方法。
  • 讲解香辛料的作用及使用方法。
  • 培训盐焗鸡各种香料的配比制作。
  • 培训盐焗的火候把握。
  • 培训盐焗成品成品售卖储存方法。

培训承诺:

包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

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厨师套餐:

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