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深圳龙岗布吉重庆烧鸡公培训学校 深圳龙岗布吉重庆烧鸡公培训班哪里好
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学校校区： 龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明
限时特惠： 学二送二多学多送，包吃住报销路费
培训内容： 重庆烧鸡公全套技术、开店方案
培训时间： 节假日不休，每天9-17点实操实学
技术实力： 省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量： 省烹饪名师手把手实操教学
培训周期： 不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。
重庆烧鸡公简介
烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。烧鸡公的味型同麻辣火锅无多大区别，也同早期的火锅鸡同味型。只是在制作流程上有差异，煮好后上桌不点火食之，按这一方式烧鸡公应归属冷锅大类。对 于高品质的烧鸡公应做到如下特点：麻辣适中、香味宜人、鲜味突出、肉质不烂不生有嚼劲。 烧鸡公应选择土公鸡，用肉鸡代替就失去了其本色。
培训内容：
烧鸡公类：特色烧鸡公 ★香辣烧鸡公 ★麻辣烧鸡公 ★原味烧鸡公 ★五香烧鸡公等
其他鸡公类：烧鸡公两吃 ★烧鸡公三吃 ★干锅鸡公仔 ★五香鸡公煲 ★鸡公粉丝汤等
吃完涮菜类：涮牛肉类 ★涮猪肉类 ★涮海鲜类 ★涮菌菇类 ★涮豆制品类等（教6种味碟）
培训课程：
培训承诺：
包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
厨师套餐：
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式甜品、法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
深圳厨师培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256
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