深圳哪里有专业鸭霸王技术培训学校 学费多少钱?
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学校校区: 龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗鸭霸王技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗鸭霸王技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗鸭霸王技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳市烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗鸭霸王技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
【项目介绍】
湖南鸭霸王是采用传统工艺,结合现代科学配方,配以多种名贵中草药精心密制而成,是全国最著特色的名小吃之一,口味独特;其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿等卤制品颜色鲜艳自然,口感嫩爽,保湿性好,保鲜期长,辣、香、鲜、嫩特点突出,既饱口福又滋补强身,制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳,既是下酒美味佳肴,亦是受到男女老幼追捧的休闲解馋美食,湖南鸭霸王已逐渐走向全国各地,发展趋势越来越猛,不久的将来将走向世界各地,市场潜力商机无限。
【学习内容】
1. 制作湖南鸭霸王需要的香辛料的认识;
2. 香辛料的选料与搭配;
3. 湖南鸭霸王卤水的配方与制作;
4. 湖南鸭霸王原料(鸭子,鸭脖,鸭架、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭头、海带、藕片、毛豆等等)的选择与处理;
5. 湖南鸭霸王制作的工艺流程,卤制技巧;
6. 卤水的保管与存放技巧。
7. 开店常用设备及调料采购信息;
8. 开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等;
9. 店铺经营方法与管理技巧、创意营销方案交流。
【项目优势】
1、开一家鸭霸王专店,以外卖为主;
2、开一家鸭霸王综合小酒店,以鸭霸王为特色,酒水、稀饭、面点等可一同经营;
3、可以在大型超市内设立鸭霸王特色风味专柜;
4、做室外夜市摊点,投资少,见效快;
5、可以在自己家里加工,批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点;
6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业,可根据自己的经营情况,增加鸭霸王特色品种,提高竟争力。
7、美食行业永远不会被淘汰,开始可以是路边店甚至是流动摊点,做好了可以开分店或者加盟店,小事业一样做成大事业!
卤味凉菜套餐:
老妈兔头、棒棒鸡、常德鸭霸王、绝味鸭脖、精武鸭脖、周黑鸭、热卤、盐焗鸡、坛子鸡、夫妻肺片、秘制小甲鱼、凉菜、凉拌菜、川卤、徽卤、潮汕卤、卤鸭脖、卤鸭爪、卤鸭头、卤鸭架、卤鸭翅、卤鸭腿、卤鸭胗、卤鸭肠、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡腿、卤牛肉、卤牛肚、卤兔头、卤猪蹄,卤猪头肉,卤猪耳,卤猪肚、卤猪舌、卤藕片、卤海带、卤腐竹、卤蒜苗、卤豆皮、卤豆干,卤捆鸡、卤鲍鱼、卤皮皮虾、卤蟹、卤花甲、卤海螺、卤圣子、卤扇贝、卤龙虾、卤鱿鱼等。
深圳小吃培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256。
招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。
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