深圳新安夜宵烧烤技术培训班 深圳新安夜宵烧烤技术培训学校 深圳新安夜宵烧烤技术培训学校哪家好
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学校校区: 龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗龙岗烧烤技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗龙岗烧烤技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗龙岗烧烤技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳市烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗龙岗烧烤技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热,由厨师在铁板上烧烤及处理各种食材。食材在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入各种调味品,保持着佳肴的鲜嫩与醇香。在日本,铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等,因此,铁板烧成为最昂贵的日本料理之一。 作为越来越普遍的大街小吃,烤制时,香飘满街,诱人食欲,品尝一口,绝对是回头客。
铁板烧具有广阔的市场,在全国各地畅销不衰,因其投资小,见效快,适合大多数人投资创业。经营方式灵活,无论在广场,公园、超市、街道、夜市等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼,生意都非常火爆。
【铁板烧培训内容】
1、品种有:铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板鸡肾、铁板鱼等。
2、鱼类肉类的腌制方法,串制技巧,鱿鱼的解剖及腌制方法等。
3、铁板烧台面料的讲解及用法。
4、先由师傅示范操作,再由学员自己动手,铁板好后共同品尝,师傅给出意见及建议。
【课程安排】
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
【就业方向】
参加铁板烧培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个夜宵店。但是品种有点单一,建议多学习几种烧烤,有效的提升店铺营业额,满足大部分人的需求。
宵夜套餐:
宵夜套餐一:麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元;
宵夜套餐二:烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元;
宵夜套餐三:麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元;
宵夜套餐四:潮州砂锅粥+潮州卤水+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元;
宵夜套餐五:石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元
宵夜套餐六:石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元。
深圳宵夜培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256
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