深圳光明港式甜品培训 深圳光明港式甜品培训班 深圳光明港式甜品培训学校
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学校校区: 龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗甜品技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗甜品技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗甜品技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳市烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗甜品技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
布丁是英语pudding的音译,中文意译则为奶冻。广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。
狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,布丁一词可以代指任何甜点。
【布丁培训内容】
1、食材明细
鸡蛋,牛奶,糖
2、简述流程
首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。
跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
跟着拿出去蒸,就好像蒸水蛋那样。
注:以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。
【课程安排】
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
【就业方向】
参加布丁培训以后,可以去美食小吃街,步行街、学校门口,等地开个甜品店。西点培训都是系统教学,会教你很多的品种。
本套港式甜品课程您学会之后,可以去美食小吃街,大学门口,商业步行街,商场超市等地开个港式甜品美食店,当然您也可以选择去大型甜品店做甜品大师。
好课程培训网的港式甜品课程精选了广式和港式传统甜品里的经典品种,再融入了近现代兴起的一些创新品种,形成了一个丰富多样的甜品体系,能满足大多数食客的需求和喜爱。
糯米糍系列:芒果糯米糍、香蕉糯米糍、草莓糯米糍、榴莲糯米糍。
甘露系列:黑凉粉甘露、杨枝甘露、金枝玉叶甘露、甘露豆腐花。
水果捞系列:芒果捞、杨枝金捞、芒果西米捞。
果汁系列:芒果汁、西瓜汁、哈密瓜汁、木瓜汁、苹果汁、凤梨汁。
小丸子系列:酸奶小丸子、多芒小丸子、冰爽小丸子。
奶茶系列:港式奶茶、珍珠奶茶、芒果奶茶、柠檬奶茶、哈密瓜奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、香草奶茶、草莓奶茶。
班戟系列:芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟。
双皮奶系列:原味双皮奶、红豆双皮奶、花生红豆双皮奶。
冰沙系列:芒果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、香蕉冰沙、草莓冰沙。
西米露系列:椰汁西米露、芒果椰汁西米露、哈密瓜椰汁西米露、木瓜椰汁西米露。
布丁系列:芒果布丁、草莓布丁、波罗布丁、牛奶布丁。
奶昔系列:芒果奶昔、西瓜奶昔、木瓜奶昔、草莓奶昔、香蕉奶昔。
其他品种系列:豆腐花、烧仙草、糖不甩。
小提示:以上品种学会之后,通过灵活变化,可以做出上百种不同口味的甜品款式出来!
厨师套餐:
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
深圳饮品培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256。
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