深圳宝安石岩厨师培训 深圳宝安石岩厨师培训班 深圳宝安石岩厨师培训学校
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学校校区: 龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗厨师技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗厨师技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗厨师技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳市烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗厨师技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
行业前景
铺盖面是一道四川的特色面食名小吃,也是中华餐饮文化里的重要组成部份,铺盖面川味十足,口感有肉感而不硬,面绍一样特色鲜明,或麻辣,或清淡,而因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖面。铺盖面在面食餐饮文化中有着不可或缺的一部分,但凡是川渝地区的人都是有吃过,铺盖面因为其加工的独特方式,面筋劲道,口感爽滑,深受大众的喜欢,可以说是热卖的一种面食项目。
铺盖面培训内容:
1、铺盖面原材料(香料)的识别及作用。
2、铺盖面香辣红油的制作方法和保存方法。
3、铺盖面面条的煮制技巧和注意事项。
4、铺盖面碗底的调制技术。
5、铺盖面面臊的制作方法和保存方法。
6、铺盖面制作时间及注意事项。
7、铺盖面开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
8、铺盖面投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
9、铺盖面调味品及原料的货源渠道。
10、铺盖面经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
11、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
理论学习与自我实践:
1.流程讲解,包括店面的位置、人员配备、物资采购、店铺小技巧等。
2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的调整、配比等。
3.师傅从零基础手把手教,从认识调味,调料辨别真假传授,专业师傅一对一的实战示范,讲解技术。
4. 学员自我实践,老师引导及检查指导,熟透操作流程,制作出成品,反复练习直到熟练掌握。
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厨师套餐:
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
深圳厨师培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256
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