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学校校区: 龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;
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培训内容: 正宗厨师技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗厨师技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳市烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗厨师技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
酸辣粉起源于四川,是四川地区著名的特色名小吃之一,在四川的大街小巷中都可以随处可见酸辣粉,酸辣粉以其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特色获得了许多人的喜爱,酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。
学厨网酸辣粉培训内容
川味面食原材料(香料)的识别及作用。
香辣红油的制作方法和保存方法。
高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
面条的煮制技巧和注意事项。
碗底的调制技术。
成品面条的搭配技术。
各类面臊的制作方法和保存方法。
酸辣粉制作时间及注意事项。
酸辣粉的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
酸辣粉投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
酸辣粉调味品及原料的货源渠道。
酸辣粉与生意技巧,投资分析,管理。
选择学厨网餐饮培训加盟总部酸辣粉培训学习优势
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3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。
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