深圳坑梓中式烹调师培训班 深圳坑梓中式烹调师培训学校 深圳坑梓中式烹调师培训学校哪家好
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学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳中式烹调师培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 中式烹调师全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳中式烹调师培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳中式烹调师培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
鸭血粉丝汤《老鸭粉丝汤》系列
鸭血粉丝汤是南京的特色名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,
是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。
以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
培训内容:鸭血粉丝汤、鸭胗鸭血粉丝、鸭肝鸭血粉丝、鸭肠鸭血粉丝、鸭心鸭血粉丝、
全家福鸭血粉丝 鸭血汤面 鸭胗鸭血汤面 鸭肝鸭血汤面 鸭肠鸭血汤面鸭心鸭血汤面
培训课程:
1.高汤熬制方式及工艺;
2.秘制中药配方及实际动手操作;
3.鸭血粉丝煲培训制作全流程及制作技巧;
4.各种调料的认识及采购信息;
5.店面选址及经营管理技巧。
6.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
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