深圳中式面点师培训班 深圳中式面点师培训学校 深圳中式面点师培训学校哪家好
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学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳中式烹调师培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 中式烹调师全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳中式烹调师培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳中式烹调师培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
四川担担面《香辣 ,麻辣 ,微辣 中辣》1800元
培训课程:
1、川味秘制地道红油的选料及炼制技术。
2、煮面高汤的的熬制技术。
3、爽滑劲道面条的制作技术。
4、碗底原材料的认识选用及用途作用和调整。
5、面绍的炒制技术及保存注意事项。
6、担担面的煮面及调味技巧注意事项
7、多年厨师经验指导成本控制技巧及方法
特色面食系列
培训内容:
四川担担面《香辣 ,麻辣 ,微辣 中辣》1800元
老北京杂酱面《原味 香辣》1600元
郏县饸烙面《原味 香辣 麻辣》2000元
番茄鸡蛋面 肉丝面 香菇鸡丁面 肥肠面 2600元
炒面 炒河粉 炒米线 炒米 炒拉条 炒凉皮 炒热干面 2600元
培训课程:
1 原材料的选购,及预处理
2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工
3、各种面食的制作和摆放
4 学员亲自操作
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厨师套餐:
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
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