专业正宗锡纸烧烤培训 专业正宗锡纸烧烤技术培训班 专业正宗锡纸烧烤培训学校哪家好
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学校校区: 龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗专业正宗锡纸烧烤技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗专业正宗锡纸烧烤技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗专业正宗锡纸烧烤技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳市烹饪名师专业正宗锡纸烧烤培训课程手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗专业正宗锡纸烧烤技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
锡纸烧烤
锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更环保健康美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时,还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。
锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!随着人们健康生活的追求,对饮食的要求也越来越高,相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下较流行的烧烤方式之一。
锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘,第二是防止食物粘上脏东西,第三是方便刷烤盘,第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上,第五是防止水分流失,保持鲜嫩。
锡纸烧烤培训项目:
1、锡纸烤鱼;
2、锡纸虾、蟹;
3、锡纸金针菇;
4、锡纸茄子;
5、锡纸豆腐等。
培训内容:
1、锡纸烧烤的系统讲述。
2、锡纸烧烤原料的选购。
3、锡纸烧烤食材的预加工。
4、锡纸烧烤加工的基本标准。
5、锡纸烧烤加工的工艺步骤。
6、锡纸烧烤经营定价原则。
7、系列调味品及原料的货源渠道。
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
宵夜套餐:
宵夜套餐一:麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元;
宵夜套餐二:烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元;
宵夜套餐三:麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元;
宵夜套餐四:潮州砂锅粥+潮州卤水+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元;
宵夜套餐五:石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元
宵夜套餐六:石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元。
深圳宵夜培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256
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