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学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
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培训内容: 龙岗中级面点师考证全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳龙岗中级面点师考证培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳龙岗中级面点师考证培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
学正宗包子技术 这里教的正宗
虽说包子纵横南北早餐江湖,但南北包子各有脾性,差异颇大。周作人写点心时曾说过:“北方的是实食,十分茁实,只要吃饱,馅决不考究;南方则是闲食,做法趋于精细精美,不取茁实一路。”二者并无好坏之分,只有地理风味之分。平心而论,包子界真正担得起大白胖子这个名誉的,只有北方大包子。它粗犷丰富,体宽身大,饱满馅多,看似蓬蓬松松的表面下,却有颗紧实包容的心。包容着鸡鸭鱼猪牛羊狗,白菜酸菜大葱豆干海带,以及北方人对食物的期待。就如东北的猪肉酸菜馅儿大包子,是腊月里一闪而过的光,一口下去,满满当当。瓷实,皮薄,馅多,这就是北方包子的灵魂。如孕育它北方人一般,实在豪爽。2020新年心愿,是实在点,宽容点,活得“ 白白胖胖”。
包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。包子可以买回家吃、坐车吃、走路吃、工地吃,学校吃。总之,有人的地方就可能有包子,它是所有快餐中较便捷的食品,完全满足大众消费的心理。虽然单价不高,但往往薄利多销,以数量取胜。投入运营后每天进账千元不在话下,让您能在短时期内迅速收回成本,市场前景广阔!
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