深圳民治中级面点师培训班深圳民治中级面点师培训学校深圳民治中级面点师培训学校哪家好

发布日期：2020-07-29 22:49:16 浏览量：918

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学校校区：龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：深圳龙岗中级面点师考证培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：龙岗中级面点师考证全套技术、开店方案；

培训时间：深圳龙岗中级面点师考证培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：深圳龙岗中级面点师考证培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

包子，是中国传统小吃项目之一，与其他项目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种，广受老百姓的欢迎，老少皆宜。长沙包子培训哪里好

包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。

刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！

实际操作内容

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)；

3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握；

4、鲜肉大包制作技术；

5、钙骨汤包制作技术；

6、灌汤包制作技术；

7、酱肉包、海鲜包制作技术；

8、雪菜包、豆沙包制作技术；

9、馒头、花卷制作技术；

10、原料采购、存放、保鲜技术。

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