专业正宗酸辣粉培训 专业正宗酸辣粉技术培训班 专业正宗酸辣粉培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗专业正宗酸辣粉技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗专业正宗酸辣粉技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗专业正宗酸辣粉技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳市烹饪名师专业正宗酸辣粉培训课程手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗专业正宗酸辣粉技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

俗话说“吃在四川、味在重庆”，是酸辣粉的发源地 ,爬坡上坎的山城、高温闷热的火炉，造就了火爆、直爽、好客的性格，而这一性格被完美演绎到了酸辣粉身上，其重口味特色就像是滚烫的血液。所以，酸辣粉完整的称呼应为：酸辣粉。时代不停的发展和进步，但不管事物如何与时俱进，事物改变和进步的基础必是其不倒的根和本！ 正宗酸辣粉因其物美价廉口味独特风靡全国，在全国各大城市销售火热，更有日平均销售过8000碗的佳绩！

酸辣粉系列小吃技术哪里学？

酸辣粉是四川、重庆、贵州等地城乡间广为流传的一种传统名小吃，其提取的食材是当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。

学厨网小吃系列：

1.秦镇米皮2.五香芝麻凉皮3.宝鸡擀面皮4.烙面皮5.川味麻辣烫6.重庆酸辣粉7.香菇鸡丁米线8.腊汁肉夹馍（白吉馍)9.香辣面（一绝）10.刘汉热干面11.朝鲜面(冷、热)12.七香凉面13.鸡丝牛筋面14.辣椒油15.不辣红油16.大料配方及用途17.花生牛奶蒜18.高汤制作19.奇味飘香辣椒油20.奇香红油21.秘制麻辣酱料22.千里香馄饨23学厨网串串香24.奇味飘香辣椒油25.砂锅土豆粉26.鸭血粉丝汤27.云南过桥米线28.四川冒菜29.鸭血粉丝汤30.秘制麻辣酱料31.麻辣爆肚32.豆皮涮牛肚33.麻辣拌培训34.灵宝肉夹馍。

学厨网酸辣粉小吃培训时间：

学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！

培训内容：

一：手工粉（手工粉制作，原材料选用，粗粉细粉的制作方法，成品的存放）

二：料碗制作（会根据不同的口味进行适当调整的多种料碗的制作技术）

三：香料制作（多达20种香料配方，香料的选用香料认识，每一种的名称含量）

四：红油辣子制作（行业绝对领先技术，4道工序，4种辣椒面，11种香料，保证口味不会被复制）

五：米粉的制作（米粉的发泡及保管技术，米粉料碗配方制作）

六：凉菜制作（多种凉菜的制作技术，凉菜的配料配方制作）

七：蘸水制作（红油蘸水的配方含量，蘸料的配方及香料的配方）

八：蘸水肥肠制作（肥肠汤系列菜品制作，汤锅熬制等）

九：凉菜红油辣子制作（凉菜是专用的红油辣子，确保口味）

十：汤锅制作（多达20种香料和高汤的制作骨汤熬制技术）

粉面套餐：

粉面套餐一：原味汤粉+杂酱面+热干面+陕西凉皮+炒粉/面/饭 3180元；

粉面套餐二：酸辣粉+陕西凉皮+武汉热干面+杂酱面+肉夹馍 3280元；

粉面套餐三：肥肠面+牛腩面+牛肉面+排骨面+担担面+杂酱面+拉面 3580元；

粉面套餐四：牛肉拉面+刀削面+河南烩面+杂酱面+热干面 3580元；

粉面套餐五：担担面+杂酱面+肥肠面+牛肉面+排骨面+宜宾燃面+香菇炖鸡面+番茄鸡蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元。

校区分布：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

深圳粉面培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

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