专业正宗炒菜凉拌菜培训 专业正宗炒菜凉拌菜技术培训班 专业正宗炒菜凉拌菜培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明；

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培训内容：    正宗专业正宗炒菜凉拌菜技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗专业正宗炒菜凉拌菜技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳市烹饪名师专业正宗炒菜凉拌菜培训课程手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗专业正宗炒菜凉拌菜技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

要有目标，要有信念，要有行动，要有坚持，一切都不成问题的！没有失败，只有暂时停止成功！过去不等於未来！用技术创造财富。现在社会上很多人都觉得自己的起点比别人低，没有机会，如果上天能给一个机会的话，我也会是个有钱人，我也会有很美好的生活。但是大家都忘记了，上天只会把机会留给有准备的人。当您看到这里机会就已经摆在您的面前，如何抓住就看您啦！炒菜，是中国历史悠久的一个地方风味菜，是汉族饮食文化八大（川菜、浙菜、苏菜、湘菜、闽菜、粤菜、徽菜、卤菜）菜系之一。炒菜具体是什么呢?炒制的食材大都加工成较小的丝、条、段、块，动物性食材往往先经过上浆处理后再滑油至断生，再用旺火翻炒至入味成菜.而小炒就是利用较大众化的食材。开个炒菜店要多少钱还是要根据创业者在哪一个城市开一个炒菜店，因为在不同的城市开炒菜店的价格肯定是不一样的。

学习炒菜哪里老师教的专业，哪里老师教切菜、配菜、调料等技术，哪里老师教比较难学的颠锅技术培训。因为它不管是在租用费还是在其它员工雇佣费用都是很高的，但是如果在小城市开一个炒菜店的话这样可能就相对比较低一点。所以说创业者在开个炒菜店之前一定要考虑清楚在哪一个城市里面。快餐小炒，讲究菜品滋味浓重，适合下饭充饥，以家常小炒菜肴为主，成本比较低廉，价格比较实惠，适合开家小餐馆的投资者选择。

学习：酸辣土豆丝、手撕包菜、潇湘猪手、酸豆角肉末、攸县香干、红烧日本豆腐、酸菜鱼、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、黄焖鸭杂、酸辣腰花、小炒黄牛肉、剁椒鱼头、啤酒鸭。等数十个菜色……在学厨网学本套快餐小炒课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，工业区周边，学校门口等地开快餐小炒店，当然您也可以去快餐店做炒菜大师。如果像北京上海那样的地方开个炒餐店就远远不止一万元这么多了。

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培训品种：酸辣土豆丝、手撕包菜、潇湘猪手、酸豆角肉沫、攸县香干、芙蓉鲫鱼、酸菜鱼、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、爆炒腰花、黄焖鸭杂、小炒黄牛肉、剁辣椒鱼头、啤酒鸭等60个炒菜。在创业过程中遇到的任何问题都可以随时与老师进行协商，并可以快速解决创业过程中遇到的问题和困难味道是小吃的灵魂，只有当味道好时，我们才能抓住顾客的胃，才能有回头客一对一授课，包学会为止炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

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