惠州中级烹调师培训班 惠州中级烹调师培训学校 惠州中级烹调师培训学校哪家好
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学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳龙岗中级烹调师技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 龙岗中级烹调师技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳龙岗中级烹调师技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳龙岗中级烹调师技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
介绍
水煮鱼,又称江水煮江鱼,是一道川菜,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。主要制作原料有新鲜活鱼和辣椒等等。
培训内容
原材料的选购
原材料的处理
配料小料的配制
成品制作和注意事项,了解更多炒菜项目,请查看:厨师系列
学习时间
一般1-2天就可以掌握,不限制学习时间,包教包会,老师手把手教学,学员亲手操作,学会为止,学完回家做不好,还可以回学校继续免费学习。
特色
水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成.“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色.水煮鱼,肉质口感滑嫩,油而不腻;满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦.“麻上头,辣过瘾”是其大特点。
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厨师套餐:
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