深圳锡纸花甲粉小吃技术培训 深圳锡纸花甲粉小吃技术培训班 深圳锡纸花甲粉培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗锡纸花甲粉技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗锡纸花甲粉技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗锡纸花甲粉技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗锡纸花甲粉技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

　　开心花甲是一种风靡夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙，深受男女老少的喜爱。

       培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

       实践操作内容

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。

2.培训花甲的养殖、去沙方法。

3.培训花甲粉的鲜汤熬制、调味方法。

4.培训飘香油的熬制制作。

5.培训清汤、酸汤、麻辣汤汤底调味。

6.培训气烤和电烤花甲粉的火候控制。

7.培训成品的成型过程、食材搭配方法。

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