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煎饼果子培训 煎饼果子培训班 煎饼果子培训学校

发布日期:2020-11-09 16:23:22   浏览量 :628
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煎饼果子培训 煎饼果子培训班 煎饼果子培训学校

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重庆煎饼果子培训  

  想学做煎饼果子吗?

  煎饼果子在饭店中很难买到,只有早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间,但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的热闹景象,可见煎饼馃子在天津人的早餐饮食体系中占据的重要地位。

  煎饼果子怎么做?煎饼果子做法配方

  舀一勺绿豆面儿摊在铛上,磕个鸡蛋,快速摊匀翻转,把馃子或果篦放上,抹上面酱、辣酱,撒上葱花儿,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客诱惑得饥肠辘辘了。小小的煎饼果子彰显着天津人对饮食的讲究和早点文化。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  煎饼果子的培训种类:

  绿豆面煎饼、黄豆面煎饼果子、黑豆面煎饼果子等等

  煎饼果子的培训课程:

  1、传授煎饼果子配置技术

  2、煎饼果子摊制技术

  3、秘制酱制作技术

  4、脆皮制作技术

  5、香辣酱制作技术。

  煎饼果子的介绍:

  煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的果篦儿组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。

  关于煎饼果子的来历,比较严肃的考据是源于安徽蚌埠固镇,六百多年前天津建卫之初煎饼馃子已经出现。戏说:提起煎饼果子,就不能不提山东的煎饼,正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北,到处都可以看到它的身影。

深圳煎饼果子培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。我们在深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询!

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