深圳蛋包饭小吃技术培训 深圳蛋包饭小吃技术培训班 深圳蛋包饭培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗蛋包饭技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗蛋包饭技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗蛋包饭技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗蛋包饭技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。 蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

前期加工

前期材料预加工处理方法

炒饭的制作

学习炒饭搭配炒饭调料等全部过程

鸡蛋皮制作

学习鸡蛋皮的制作调料和制作手法过程

蛋包饭制作

学习掌握蛋包饭全套技术过程制作

附加理论

学习产品的利润控制熟悉店面经营的必备流程，以及开店注意事项

产品优势

蛋包饭是一款比较传统的特色小吃;其主要在于鸡蛋的制作、成型、火候等事情掌握、配以调味好的炒饭、是一款又解饿又解馋的经典名吃。

开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

理论课:开业营销策略以及风险规避方法

理论课:材料采购成本核算

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