深圳牛扒小吃技术培训 深圳牛扒小吃技术培训班 深圳牛扒培训学校哪家好

深圳牛扒小吃技术培训 深圳牛扒小吃技术培训班 深圳牛扒培训学校哪家好

本文主要介绍了关于深圳正宗牛扒技术培训、深圳正宗牛扒技术培训班、深圳正宗牛扒技术培训学校、深圳正宗牛扒技术培训费用、深圳正宗牛扒技术培训哪里好、深圳正宗牛扒技术培训中心、深圳正宗牛扒技术培训点、深圳正宗牛扒技术培训机构等相关介绍，详情如下：

学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗牛扒技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗牛扒技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗牛扒技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗牛扒技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

一、工艺亮点

　　味型特点：与本土口味结合，产品多元化，时尚新颖

　　辅助产品：小吃、靓汤、饮品、沙拉

　　经营原则：西餐平民化将成为西餐厅的优选经营理念。西餐与本土口味有机结合，是西餐企业实现发展飞跃的必然选择。相较其他餐饮业态，西餐更美味、更时尚、更新鲜，更能迎合年轻人消费习惯。但应通过优化产品结构，向中青年延伸，这部分人群思想和经济上都较充裕，外出就餐时一般会更倾向于选择时尚、干净、卫生、个性的餐厅，西餐就是很好的选择。

二、培训内容

　　培训内容

　　1、牛扒系列

　　1. 基本功训练

　　1.1 牛肉的部分分割和用途：a.牛肉的分类;b.牛肉的部分分割和用途;c.牛肉的选用

　　1.2 牛排酱汁制作:a.布朗基础汤;b.布朗少司(烧汁);c.洋葱少司;d.黑胡椒少司;e.迷迭香少司;红酒少司

　　2. 煎牛扒

　　2.1 煎各式牛扒：a.煎3成熟的牛排;b. 煎5成熟的牛排;c.煎7成熟的牛排;d. 煎熟牛排

　　2.2 煎牛柳(牛里脊):a.煎3成熟的牛柳;b.煎5成熟的牛柳;c.煎7成熟的牛柳;d.煎熟牛柳

　　3. 牛扒制作品种

　　澳洲和牛西冷●三A牛仔骨牛排●新西兰肉眼牛排●菲力牛扒套餐●法式海陆双拼●法式鹅肝配和牛小排●日式精选牛肩胛●特级T骨牛扒●蜂蜜芥香煎龙利鱼●香煎海鲈鱼配甜梅酱●香酥大虾配龙利鱼●照烧深海鳕花●低温三文鱼●经典法式羊排●秘汁扒鸭胸●玛丽园鸡扒。

　　4. 牛排套餐拼盘

　　4.1. 西式蔬菜橄榄的制作练习：a.削制土豆橄榄;b.削制胡萝卜橄榄;c.削制青瓜橄榄 。

　　4.2. 牛排配薯条 、烤面包。

　　4.3. 牛排配德式土豆等 。

　　培训流程

　　第一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展

　　1.讲解店面筹建技巧。

　　2.讲解品牌定位和产品六维设计。

　　3.店面运营技巧。

　　第二课时：1：鲜冰牛肉、鸡排、鸡腿、猪里脊。上理论课，牛扒的辨认，讲解牛扒制作到出品设备、调味料以及其使用方法、细节。

　　2：牛肉解刀、分解、排酸的处理。

　　第三课时：1：腌制：牛扒、鸡扒、猪扒、鱼扒。

　　2：牛扒打包封存和保养。

　　第四课时：五款酱汁的制作方法。

　　第五课时：1：配菜处理：玉米、西兰花、西式煎蛋、盘饰。

　　2：汁酱加热、意大利面处理和加工。

　　3：煎制牛扒出品、配餐出品

　　第六课时：店面运营培训

　　1. 开店指导。

　　2. 材料的采购。

　　3. 开店前期准备。

　　4. 开店中开市、起市、收档。

　　5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。

　　第七课时后：复习解惑

　　1.学到满意为止。

　　2.申请考核。

三、培训时间

　　一般5-10天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教包会，学会为止;随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训;节假日照常授课。

四、优惠政策

　　特别优惠：本公司所有项目，同时学两项，另送两项;学三项，另送三项。

　　实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用!

五、免费服务

　　学校承诺

　　诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。

　　免费服务

　　1：提供N家学员成功店铺供您参考。

　　2：提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

　　3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

　　4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

　　5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

　　6：学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。

　　7：自签定"包教包会"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。

　　8：免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

六、开店指导

　　理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

　　理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

　　理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

　　理论课:开业营销策略以及风险规避方法

　　理论课:材料采购成本核算。

以上就是关于深圳牛扒小吃技术培训班，深圳牛扒小吃技术培训学校，深圳牛扒小吃技术培训学校哪家好的介绍，希望对想学习牛扒技术的同学们有所帮助，学校牛扒技术培训班一对一教学，包教包会，学会为止。学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。牛扒技术培训班技术、开店、管理一站式教学。专业教师，专业技能；牛扒技术培训班小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务终生。如果你也想学习牛扒技术欢迎咨询我们，我们学校已经培养了上万名牛扒技术学员，开店创业，从此走上创业致富的道路。终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。牛扒学员开店有什么问题，不管是牛扒技术上或者牛扒经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。牛扒原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

深圳卤肉技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888 我们在深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！