木炭烧烤培训 木炭烧烤培训班 木炭烧烤培训学校
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火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜,有的劣质炭火火势不够,甚至根本不燃;还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐,质量也较重,这样的炭火燃烧时间长,而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此选择好木炭是享受美味的基础。
► 课程内容:
烤肉串系列:里脊肉串,五花肉,牛肉,牛筋; 烤鱼系列:鲫鱼,田螺;
烤鸡系列:鸡翅中、鸡腿、翅尖、鸡爪; 烤海鲜系列: 烤生蚝,鱿鱼等;
烤蔬菜系列:韭菜、金针菇、四季豆、茄子、香干、玉米,千叶豆腐;
烤鲈鱼系列:鲈鱼鱼肚,鲈鱼鱼翅,
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
课程时间:随到随学,包教包会,一个项目一般学习时间3-5天左右,学习时间不限制,学会为止。
课时安排:每天师傅示范1到2次,不限制学员练习次数,保证每个学员都能操作。
► 教学优势:
1、名师亲身授课,一对一辅导,守护式教学;
2、纯实操演练,实战模式教学,包学包会,网红店营销教学;
3、正规模式教学,非小作坊形式;
4、产品口味辨识度高、制作标准化,无保留教学,系统化教学,详细配方,易学易懂、无需任何基础要求;
5、学员操作所有流程,制作出成品,老师品尝并点评。
深圳木炭烧烤培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888 我们在深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询!
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