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陕西厨师考证培训 陕西厨师考证培训班 陕西厨师考证培训学校

发布日期:2020-11-28 11:50:06   浏览量 :746
发布日期:2020-11-28 11:50:06  
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陕西厨师考证培训 陕西厨师考证培训班 陕西厨师考证培训学校



【煲仔饭培训】


<项目相关>砂锅煲仔饭 广式煲仔饭 川味煲仔饭 特色煲仔饭技术


<培训特点>融合广式煲仔与川味菜品的特点,味道更具特色,更巴适。


<行业优势>国家名厨手把手教学,教10种特色砂锅饭技术。


<优惠相关>免费提供品尝  免费提供食宿  可到实体店面学习。


【煲仔饭培训-介绍】


煲仔饭曾是广东美食,煲仔区别与砂锅,由于火候比较容易控制,因此做出来的饭特别的香。煲仔饭属于快餐的一种,做煲仔饭具有操作方便,简单快捷的优势。并且人力使用并不多,一般1-2个人便可以轻松经营煲仔店面。学厨网提供正宗的广式煲仔制作技术,可以先品尝试吃,满意后再学习!


【煲仔饭培训-培训内容】


(1)香笋油焖牛腩煲仔饭  (2)窝蛋牛肉煲仔饭  (3)香菇滑鸡煲仔饭  (4)板栗油焖鸡煲仔饭  (5)卤拼煲仔饭  (6)肉饼煲仔饭  (7)豉汁排骨煲仔饭  (8)腊味煲仔饭  (9)黄焖鸡煲仔饭  (10)香菇炖鸡煲仔饭  (11)黄豆猪蹄饭煲仔饭


【煲仔饭培训-培训过程】


1、每天早上(夏季8:30,冬季9:00)由师傅亲自带领学员上菜市场挑选食材。——好味道从优质食材开始


2、师傅讲解套饭制作的详细过程,并且操作演示给学员参考,手把手教学,保教包会。


3、提供植物香料配制清单,教学学员香料的配制及运用。


4、师傅指导学员操作菜品,并且给与恰当指导,学员独立操作,技能快速提升。


5、全员品尝学员制作的菜品,由大家提意见,师傅做评价。


6、反复操练直到菜品合格为止!


厨师套餐:

川菜培训湘菜培训粤菜培训、东北菜培训、西点培训糕点培训面点培训西餐培训咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。

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