山东厨师从业资格证培训 山东厨师从业资格证培训班 山东厨师从业资格证培训学校

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课程简介

麻辣拌是抚顺的美食甘旨，现已有十二年之久了，在这十多年，麻辣拌一贯就是抚顺人的较爱，现在现已红遍大江南北，全国各地都知道抚顺麻辣拌，许多外地人都慕名而来，我们为抚顺有这样的甘旨而感到自豪！为让喜欢吃麻辣拌的人，人人都会做麻辣拌，就象做家常菜一样，朋友聚会、亲朋好友在一起，你随时就能做出地道特征的麻辣拌而且可以自己开店赚大钱。

课程内容

麻辣拌不同于麻辣烫，虽然里面的菜品根柢相似，但麻辣拌是将材料煮往后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，这是在麻辣烫的基础上发明的。麻辣拌口味可以根据个人喜欢分配，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等。因为这种小吃本钱小，获利高，不要担任的管理模式，所以一时间街头巷尾多出了不少这样的小吃店。  

想要学到一起的麻辣拌小吃，能够挑选一个特征麻辣拌品牌。学厨网麻辣拌口味正宗，特征明显，口感十足，让人无限入神。想要在特征餐饮行业中占有一席方位，学厨网，特征品 牌，值得挑选。

商场上特别店林林总总，麻辣烫，麻辣拌，麻辣香锅，火锅等当地特征美食具有商场生命力，不管大小城市街头巷尾，都能看到他们运营的场景，开一家麻辣食物店就能够赚钱。一招鲜吃遍 全国！商场现已验证了麻辣系列食物运营方法的成功。操作简略、规范流程、无需大厨相同做出甘旨。通过咱们的教育，让您掌握这种技能。

做麻辣拌的资料随意，想吃啥就烫啥，像土豆片、白菜、茼蒿、甘蓝、豆芽之类的都能够

麻辣拌的来历是上个世纪九十年代中期，在辽宁省抚顺市有对聪明的夫妻，他们依据东北人的饮食特征精心研制出一种香味浓郁，酸甜适口的麻辣美食。

这种麻辣口味的食物一出现，便以其较新的制造方法和愈加适宜的口感征服了全抚顺的人，从河南（浑河以南）到河北，从望花到东洲，街头巷尾，活络传开，把正本的麻辣烫的商场彻底挤 走了。现现在的麻辣拌制造方法是又通过几回调整和改善之后构成的，而且在麻辣拌的传达过程中，也衍生出许许多多不相同的制造方法和口味。

麻辣拌是来自四川的麻辣烫，被抚顺人沥干汤汁，参与酸甜味道，创造出了一份让人唇舌生津的特征小吃。香脆可口的土豆片，细嫩弹牙的鱼丸，新鲜爽滑的蔬菜，再加上吸饱了汤汁的抚 顺特制薄豆皮，酸甜香辣的味道在味蕾里欢娱、跳动，瞬间赶走了夏天的苦闷。

学习麻辣拌的技能有三种口味，麻辣、咸辣、还有酸甜辣。麻辣和咸辣都是秉承了麻辣烫的传统味道，而酸甜辣则是抚顺人依据东北饮食习惯改善出来的，现在反倒成了较受欢迎的口味。

厨师证考试时间在几月份？厨师证考些什么？

国家要求各行各业都必须持证上岗，证书考取是升职加薪的利器、自身能力的体现。烹调师资格证统一由人力资源社会保障部颁发，与大学的毕业证书一样，厨师证是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是一名厨师进入职场、晋升的敲门砖，全国通用，终身有效。

那么厨师证考试时间在几月份？厨师证考些什么？学厨网作为职业技能鉴定所，开设有厨师考证辅导班，对每年厨师证考试内容有十分准确的掌握，那么厨师证考试内容到底有哪些呢？

厨师证考试内容=理论考试（厨师考不同等级证书对知识要求不同）+操作考试（厨师考不同等级证书对考试菜品及要求不同）。理论考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，技师、高级技师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。

厨师证考试报考条件：

中级满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁。

报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。

1、 初级（具备以下条件之一者） （一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 在本职业连续见习工作2年以上。 （三） 本职业学徒期满。

2、 中级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

3、 高级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 （三） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。 （四） 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

4、技师（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 （三） 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

5、 高级技师（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

考试工种：

厨师证对厨师涉及到的不同专业方向还进行了划分，如烹调，面点。具体工种分为：1、中式烹调师（中餐大师）2、中式面点师（中点大师）3、西式面点师（西点大师）4、西式烹调师（西餐、料理大师）

厨师证等级：

厨师证共分为五个等级，分别为：

1.初级（国家职业资格五级）

2.中级（国家职业资格四级）

3.高级（国家职业资格三级）

4.技师（国家职业资格二级）

5.高级技师（国家职业资格一级）

学厨网厨师证辅导班，由学校组织厨师证考试相关培训，系统讲解考试方面的知识，让考厨师证的学生更容易通过考试拿到证书，考试通过率高。

厨师套餐：

川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。

深圳厨师培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256

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