西藏厨师从业资格证培训 西藏厨师从业资格证培训班 西藏厨师从业资格证培训学校

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学厨网西点全能班以全面发展西点技能为培养人才的目标，课程涵盖烘焙和裱花两大西点核心内容，学期较短，产品丰富，学成可掌握烘焙技术和裱花技术，达到中高 级西点师技能水平，胜任各大店面烘焙师、裱花师岗位；想要成功，就和成功的人在一起！独特实战技术，一次性解决您的疑虑，让您轻松就业！成功创业！

学厨网西点全能班课程内容

—— 首先阶段 烘焙技能培训 ——

调理面包：创业台式红豆包、毛毛虫、香浓乳酪堡、肉松卷、法棒、三明治、甜甜圈等31种；吐司系列：全麦吐司、杂粮吐司、豆沙土司、提子干吐司、蔓越莓吐司、芝麻红豆吐司；饼干系列：皇 家曲奇、芝士饼干、百里香、少林酥、杏仁酥、苏格兰饼干、谷物健康饼干等20种；酥点系列：蛋黄酥、广式蛋挞、老婆饼；蛋糕系列：戚风蛋糕胚、香妃蛋卷、巧克力卷、寿司蛋糕、无水脆皮蛋糕、大理石蛋糕等13种；月饼系列：广式月饼、冰皮月饼；起酥系列：千层酥、蝴蝶酥、榴莲酥、豆沙酥等9种；软欧包系列：俄罗斯列巴、法式坚果。

—— 第二阶段 裱花技能培训 ——

裱花基本功：鲜奶油的识别、保存、使用直胚、圆形胚；花边系列：玫瑰花边、水滴、祥云等12种裱花装饰；蛋糕花卉制作：玫瑰花、牡丹花、山茶花、百合花、康乃馨、向日葵等12种奶油裱花；整体蛋糕：芭比蛋糕系列（芭比娃娃、泡泡浴芭比、美人鱼芭比）、情景蛋糕系列（冰雪奇缘、熊出没、小猪佩奇）、异形蛋糕系列（小汽车、比基尼）、手绘系列（奖状、微信红包、钱币系列）、水果造型、装饰、果膏淋面、水果蛋糕系列。

—— 第三阶段 翻糖和韩式裱花课程 ——

翻糖课程：糖霜饼干（Hello Kitty、礼服造型等）、玫瑰饼干；韩式裱花课程：制作玫瑰花、五瓣花、浆果。

—— 第四阶段 岗前实训 ——

三个阶段的课程学习之后，通过毕业考核的学生，进行店面运营及管理，以实战的学习机会培养真正的饼房管理者，主要学习各岗位工作流程、职责、排班，整体环境与卫生，食品安全，大型烘焙设备操作规范及保养，成本核算，标准化出品，产品调整，服务理念。

大师公开课：在紧凑的学习时间里，安排丰富多彩的大师公开课，了解基本技术的广泛应用，开设关于原材料的辨别、质量管理、卫生、经营等各类主题的专业讲座，增长西点知识实践运用的经验。

厨师证考试时间在几月份？厨师证考些什么？

国家要求各行各业都必须持证上岗，证书考取是升职加薪的利器、自身能力的体现。烹调师资格证统一由人力资源社会保障部颁发，与大学的毕业证书一样，厨师证是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是一名厨师进入职场、晋升的敲门砖，全国通用，终身有效。

那么厨师证考试时间在几月份？厨师证考些什么？学厨网作为职业技能鉴定所，开设有厨师考证辅导班，对每年厨师证考试内容有十分准确的掌握，那么厨师证考试内容到底有哪些呢？

厨师证考试内容=理论考试（厨师考不同等级证书对知识要求不同）+操作考试（厨师考不同等级证书对考试菜品及要求不同）。理论考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，技师、高级技师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。

厨师证考试报考条件：

中级满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁。

报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。

1、 初级（具备以下条件之一者） （一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 在本职业连续见习工作2年以上。 （三） 本职业学徒期满。

2、 中级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

3、 高级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 （三） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。 （四） 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

4、技师（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 （三） 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

5、 高级技师（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

考试工种：

厨师证对厨师涉及到的不同专业方向还进行了划分，如烹调，面点。具体工种分为：1、中式烹调师（中餐大师）2、中式面点师（中点大师）3、西式面点师（西点大师）4、西式烹调师（西餐、料理大师）

厨师证等级：

厨师证共分为五个等级，分别为：

1.初级（国家职业资格五级）

2.中级（国家职业资格四级）

3.高级（国家职业资格三级）

4.技师（国家职业资格二级）

5.高级技师（国家职业资格一级）

学厨网厨师证辅导班，由学校组织厨师证考试相关培训，系统讲解考试方面的知识，让考厨师证的学生更容易通过考试拿到证书，考试通过率高。

厨师套餐：

川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。

深圳厨师培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256

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